廣東自動殺青機廠家直供 增榮機械值得信賴

浙江武義增榮食品機械有限公司，專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。

下面帶您了解茶葉殺青機：

滾筒殺青機能作茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能。今天帶大家了解6CST-100型茶葉殺青機（煤、柴式）滾筒直徑≥60CM滾筒尺寸（內徑×長度）：1000×4550mm。其結構包括機架、傳動機構、滾筒以及左側的進料斗，滾筒下面的加熱裝置，滾筒頂部的熱風包、風機、進風管。其結構特點是：在滾筒背部設置熱風包，熱風包內空氣吸收熱源裝置產生的余熱，風機向熱風包來吹入熱氣，熱空氣由滾筒進茶口吹入滾筒內。在出葉口設置揚葉器，對殺青后茶葉強制風冷。

毛尖機械制作工藝：

殺青——揉捻——解塊——理條——分篩——提香——包裝——貯藏

鮮葉經過殺青后，進入揉捻機，開機前，先將機器擦試干凈，打開開關，讓機器空轉，檢查運轉是否正常，裝葉10公斤，揉捻時間10—20分鐘，根據葉子老嫩程度，延長或縮短時間，揉捻壓力應按先輕后重再輕的原則視葉而壓，后不加壓，揉一分鐘即出桶。下面為您介紹茶葉殺青的小知識：茶葉殺青綠茶加工制作的第1道工序，把摘下的嫩葉加高溫，抑制發酵，使茶葉保持固有的綠色，同時減少葉中水分，使葉片變軟，便于進一步加工。送解塊機進行解塊作業，須下葉均勻。經過解塊后的茶葉送理條機理條。槽的溫度應掌握在80—100度之間，投葉量每槽2.5兩，時間經4分鐘左右出鍋，冷卻后，再放入槽內以80度鍋溫理條，時間2分鐘，達到9成干時出鍋，經分篩、轉入提香機，操作和機械制扁茶相同。

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠，地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。下面與您分享

什么是手工殺青？

普洱茶手工殺青，一般是用鐵鍋，手炒。3、對全部滾動軸承進行拆洗，并加注新的潤滑脂，可采用鈣鈉基潤滑脂。過去茶農條件艱苦，經常是一口鍋煮了飯菜，又拿來炒茶葉。但現在茶山上制茶基礎設施都有所改善了，再加上茶商、茶企的嚴格要求和幫助，茶農炒茶的鐵鍋都改為了專鍋。從制茶技藝來講，手工殺青要求較高，制茶者得豐富的制茶經驗，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也必須均勻有序。

我國茶葉加工機械起步五、六十年代，工農84型圓茶炒干機械的研制成功，使勞動強度大，工藝技術復雜的珠茶加工實現了機械化。嫩葉中含水量較高，酶的催化作用強，所以應該老殺，即多去除一些水分。70年代起，茶葉加工機械品種增多，茶葉加工機械標準化工作也開始起步，現在，我國茶葉加工機械已有100多項行業標準和企業標準。年生產能力達2萬臺以上。

現在我國茶葉加工機械行業已能生產紅茶初制、綠茶初制和名優特茶加工成套及茶葉精制成套設備，包括炒青眉茶、工夫紅茶、珠茶、烘青、花茶、烏龍茶和緊壓茶（磚茶）的成套設備。有適用于年產5一6t茶葉至500一1000t茶葉的各類茶廠所需的初制、精制加工及各種輔助設備的成套設備。今天為您介紹6CST-50茶葉滾筒殺青機小知識：參數：40CM≤滾筒直徑﹤60CM滾筒尺寸（內徑×長度）：500×2500mm。可向市場提供加工扁茶、毛峰、毛尖、圓茶等形狀的名優茶加工成套設備，從殺青、揉捻、烘干、成型等大類產品都發展成系列，可以適應不同生產規模茶農的需求。

50年來已產銷各類茶機45萬臺以上，裝備了產茶區數以萬計的茶葉加工廠、機械加工茶葉的能力達到800萬擔以上，改變了茶葉加工的面貌，滿足了市場的需求。