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很多人初次開店都喜歡拉個好朋友一起干，美其名曰分攤風險。合伙確實有很多優點，分攤風險、能力互補、資源整合等等，但對于初次開店的老板來說，應盡量一個人做。每個人都有自己的想法，如果兩個人的想法不一致，往往會產生沖突，導致開店失敗。不如被社會磨礪幾次，把自己的棱角被抹平，懂得取舍和退讓，才容易和伙伴更好的相處。若真的想合伙，也不能股份五五開，要始終有一個人掌握店鋪的掌控權。八卦爐加盟費用

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采用無輻射碳纖維加熱產生紅外線進行加熱，節能性強，耐用，升溫勻速，電熱轉換，加熱時不產生任何的油煙和明火，保證餐廳的新鮮空氣。同時結合旋轉式結構設計，使串燒食物360度均勻烤熟。烤肉香嫩不易干，可維持肉中的蛋白質、碳水化合物等有益營養的保持，擁有的優點；油煙、衛生、清潔、環保；連燜帶烤、外焦里嫩；數碼操作按鈕，更加人性化；接油盆拆洗方便安全，可鑲、嵌任意臺面。八卦爐加盟費用

烤羊肉串比廚師手藝更重要，原料主要是羊皮和羊雜，如果你是個飯店主，根據你吃的特點將湯汁和香料調制成烤肉味，然后切片，并攪拌均勻，倒入烤箱里烤制，即可。投資風格、條件不同，羊肉串也可以分為貨幣性收入、短期收益、或者在烤制的過程中，用腌泡的牛羊肉腌泡，腌漬的時間可長可短。并且店鋪的風格應該與產品相匹配的，要給人一種舒服的感覺，如果給人的感覺不舒服，那么就吸引不到顧客，另一方面就是店員的問題，實際上顧客都是有排斥心理的，比如說：店里沒有人，店員站在店門口站列整齊，一般像這種情況，顧客都是會排斥的，會覺得有點尷尬，就算想去了解一下，也怕被陣仗嚇到，還有一種情況就是，店員在店中嬉戲打鬧，這種情況下一般是不會有顧客去打擾的。

自創品牌優勢：

　　如果自己有實力，對于想要創業的行業有自己的根基，能夠找到更好的貨源，有一定的技術，那當然自己做品牌會更好，再把它發展成連鎖模式，招收加盟商，客戶可以來自己的實體店考查 ，只要你把自己的店做好了，讓客戶看到了加盟你有希望 ，你的連鎖就會越做越大，加盟你的店越多你的收入就會越大。前提是，你要有一定的經驗，對于行情的把控能力，貨源的渠道，營銷策劃能力都不錯，如此才能自主創業。

　　自創品牌的缺點：

　　大多數的自主創業者總會遇到一個兩個的開業或者經營問題問題，比如：選址、產品、產品結構、人員培訓、財務管理、原料供應、管理等等等等，而加盟則會避開這些問題。