新疆農村傳統白酒釀酒設備品質售后無憂 曲阜久鼎

?農村傳統白酒釀酒設備結構特征

農村傳統白酒釀酒設備是一個密封容器，密封容器上設置有蒸汽進口、出酒口和冷卻設備，所述密封容器由若干根導管和上、下腔體構成，導管呈管陣擺放在上、下腔體之間，聯通上、下腔體的內部；所述蒸汽進口設置在上腔體的頂部、出酒口設置鄙人腔體的底部；所述冷卻設備設置在導管內部或導管表面。本實用新型的管陣式套管狀的冷卻結構，在減小冷卻器體積的一起，大大添加熱交換面積，冷卻作用明顯增強，出酒率高；冷卻器內部的多處錐面規劃和“R”形過渡面規劃，使得冷卻器內無尾酒囤積，避免冷卻器內部囤積的尾酒與下一甑的曲酒混合，大大確保了釀酒的質量。修補就不同了，由于是對現已發作了毛病的出產設備進行修復，因而技術要求很高。結構簡單、裝配、使用和保護方便，易于大規模推行和使用。

挑選白酒農村傳統白酒釀酒設備的方法與技巧

挑選白酒農村傳統白酒釀酒設備的方法與技巧

現在市場上有各種各樣的白酒農村傳統白酒釀酒設備，要從如此多的設備中挑選出一種也絕非易事，并且設備的好壞會直接影響釀出的酒的質量，那么面對讓人目不暇接的農村傳統白酒釀酒設備，應該怎樣去挑選呢？下面就依據收購經歷，為我們介紹一下挑選釀酒設備的方法與技巧，供各位參考。這樣合理的保護農村傳統白酒釀酒設備，一定會讓他發揮出大效果，為咱們創造出更多的美酒。期望我們都能選購到適宜的設備，安心釀造美酒。

不同原料的制作的白酒農村傳統白酒釀酒設備的價格梯度很大，那是不是由越貴的原料制作的設備就越好呢？是否定的，因為不同原料的設備也各有利弊，因而在挑選時應該依據自己的需要來挑選，如錫質的設備價格高，盡管質量不錯，但是因為價格太高而讓很多企業難以承受；不銹鋼原料的設備價格相對較低，但是因為其導熱性不強，農村傳統白酒釀酒設備因而導致出酒率不高，并且設備運行比較耗費燃料；鋁質設備的特點是出酒快，并且比較節省燃料，是相對性價比比較高的挑選。3、為提高酒質，將酒頭（100公斤糧食接酒頭1公斤）和酒尾留下，等下次蒸酒時混合蒸餾。除了金屬原料以外，陶缸也是不錯的挑選，前提是要保證不漏并做好防水措施。

在挑選白酒農村傳統白酒釀酒設備時，除了要考慮設備原料以外，還要依據預期的出售量來挑選設備，這其中涉及到投放的糧食量與預期的酒產值。糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成。一般來說，白酒在本地出售是多的，因而能夠依據當地的具體情況來挑選。農村傳統白酒釀酒設備的質量是保證白酒出產的根底，因而要挑選口碑好的出產企業

使用農村傳統白酒釀酒設備釀酒的流程

使用農村傳統白酒釀酒設備釀酒的流程

釀酒的常見的大體流程是蒸煮糧食（只要是含有淀粉或者糖份的糧食或者水果干果都可以釀酒），在合適的溫度放酒曲之后就密封發酵。修補的時刻不由修補人員自己把握，方案性和可控性也差，是一種強迫的、消沉的修補手法。之所以說是常見的流程是因為釀酒方法分為很多種，這里就不一一細說了。酒品質的好壞關鍵的地方之一就是發酵的過程好不好，包括你發酵的溫度，所用的酒曲以及發酵的時間，當然了，這些都會在實際的操作中讓你掌握。這個過程不復雜，操作一次到兩次之后你就記住了。也就是蒸煮糧食-合適的溫度加入酒曲-放入罐中發酵-放入白酒設備中蒸餾-出酒。

農村傳統白酒釀酒設備的結構組成

農村傳統白酒釀酒設備的結構組成

農村傳統白酒釀酒設備主體部分由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器等組成。是釀酒的重要設備，而且設備的材質均采用不銹鋼材，是符合國家衛生標準的。我們想要更好的使用這種設備，就要了解設備的具體構造了。

農村傳統白酒釀酒設備能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發酵轉化為酒。具有出酒率高（50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-95%），省工、省時、省燃料等優點，其釀制出的酒比傳統小鍋酒的味道還要好。

原料處理：釀酒的原料要求經過粉碎，（大米不必粉碎），一般細度要超過80目，粉碎機底篩直徑在1mm以下。只有達到這樣細度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達到95%以上。

變速箱裝配有一個微型傳感壓力器，可以全自動的檢測并控制泵停泵開（按照你設定的壓力要求：0到350bar)。在三相電機的型號里，泵裝配了雙速電機，可以快速移動活塞上下壓榨，因此減少了工作時間。

農村傳統白酒釀酒設備是由冷卻罐及與冷卻罐連接的造酒罐，還有造酒罐上連接的冷酒器、酒精計、連接管路等組成的，其中冷卻罐內還有蒸餾板、接酒板，在接酒板的下方還有接酒槽；在冷卻罐中的蒸餾板上方的外面通過加水管與冷酒器相通，接酒槽通過冷卻罐的出酒管與冷酒器內的冷酒管相通，冷酒器安裝在造酒罐的外部，冷酒管與測酒管相通，在測酒管內有酒精計，測酒管側面上方有第二出酒管。依據使用環境條件不定期對軸承補充或替換潤滑油脂（電機關閉軸承在使用壽命期內不必替換潤滑油脂），為保證風機在工作過程中的杰出的潤滑，加油次數不少于1000小時/次，關閉軸承和電機軸承，加油用ZL–3鋰基潤滑油脂填充軸承內外圈的2/3。