淮南交易溯源稱合作服務至上「江蘇大穰」

小體量農貿市場的劣勢還在于，沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環境，市場內部缺乏競爭活力。

社區微型農貿市場，由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶，沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務選擇，顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農貿市場就沒有辦法買到現殺鮮豬肉，而這卻是老百姓的需求所在。

總體來說，大型農貿市場，由于商戶多、品類多，優良的選購體驗和專業的餐館的批零業務，可以較好對抗周邊的小菜店。

在商戶選招上，要更注重“背景”

筆者曾經提過“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應鏈背景，特別是自產自銷背景，那么他們不僅更有經營動力，而且產品也會更受顧客歡迎。特別是對于社區農貿市場，因為體量較小，周邊小菜場競爭影響大，所以，對入駐商戶的選擇上，一定要嚴加把關，優選特種商戶。

正如上述農貿市場，因為商戶沒有辦法提供更齊全的本地菜、現殺豬肉和有競爭優勢的水產，結果周邊小菜店來個“你無我有”，價格還便宜，使得上述農貿市場陷入極為被動的局面。

支付，不止于掃一掃

很多市場在運營過程中，會跟據消費者的需求來調整相關經營方式，如數年間蔚然成風的掃碼支付，我們的經營戶會在交易的過程中使用自己的支付寶、微信、銀行碼等收款碼進行收款、結賬，做到了“去紙化”交易——農貿市場的智能化，只能是這樣了嗎？

當然不，當前熱、廣泛被接受的無疑是支付寶等一眾平臺，但“打開方式”也會影響整個市場的優劣經營：

嚴格按照《浙江省放心農貿市場評價細則（試行）》制度以及“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的要求，進行放心農貿市場“質量追溯體系和農貿市場智慧信息化體系”雙體系改造建設，同時，還按照“智慧嘉興”的相關要求，統一配備智慧電子收銀秤，實現農貿市場的微信、支付寶、銀聯閃付等快捷方式的智能電子支付。

改造后的嘉興中山農貿市場將會成為滿足當地市民買平價菜、買放心菜的日常剛需，以及政府認可、市場升級、百姓滿意的一個重點智慧農貿樣板市場。目前該市場設有蔬菜、水果、肉類、淡水產、海鮮、糧油、干調、豆制品、鹵味、腌臘等經營業態。