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              咖喱可傾帶攪拌夾層鍋地址服務至上「在線咨詢」

              發布時間:2021-09-17 10:59  

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              視頻作者:諸城市豐昌機械有限公司






              燃氣夾層鍋的原理

               可傾式燃氣夾層鍋,采用燃氣為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉速范圍內任意調節,達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且,又不會將菜炒焦。蒸汽夾層鍋概述蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經久耐用,安全節能高效及使用方便等特點。本設備主要材料為304不銹鋼材質,符合衛生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱。廣泛用于餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、等領域。



              蒸汽夾層鍋的技能和特點

              1、燃燒充分,無塵,少量積碳,無環境污染。2、火焰溫度隨意調節,溫度達300℃左右。3、結構合理,使用操作方便。行星炒鍋廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。5、燃料:管道煤氣、、嚴禁使用油。6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。使用技巧編輯

              1、取下加熱器,放上燃氣發火蓋。2、打開減壓閥及進氣接口。3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。4、同時調節風門與氣閥開關,直至所需火焰。5、停止工作,關閉角閥及氣閥。



              電加熱夾層鍋的基本結構

              1、總體結構:

              可傾公式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機等組成。

              2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。

              3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

              4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端是進油管和出水管不許隨鍋轉動。

              5、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,夾層內必須加入導熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍。

              6、溢流口不允許裝閥門。

              7、放料時,先打開鍋蓋,在轉動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。

              8、立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。