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發布時間:2020-12-04 18:37  
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河南波恩貝爾啤酒設備廠家,可定做大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等,生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
自釀啤酒設備操作錯誤會影響酒的質量
嚴禁使用含Cl-的清潔劑或者洗滌劑。定期檢查電機、泵的接線和接地,確保正確接線。檢查減速馬達和液壓裝置的油位,攪拌馬達應按規定定期添加潤滑油。定期檢查攪拌,刀片每個關節是否牢固。旋轉部件不得空轉或倒轉。
自釀啤酒設備長時間不使用,請在停止前清洗設備。清理后,密封閥門。此外,設備重新啟動時因為很長時間不使用,請清洗設備,可多重復清洗幾次。定期檢查蒸汽加熱設備的每個壓力表和安全閥,確保閥門平穩,不到規定的條件不要打開加熱裝置。高溫管道,如蒸汽、麥汁和糖化設備頂部應標明警告標志,以防止設備運行時有人誤觸受到傷害。
使用過程中要經常檢查粉碎機料斗中是否有異物雜質,檢查粉碎機上的緊固件是否松動,破碎機帶是否松動,防護裝置是否可靠。
精釀啤酒設備安裝投產后使用中務必填好值班記錄表,每個班查驗氣壓表和溫度表的敏感度是不是一切正常,出現異常立即調節。及時的對酵母菌進行清理,維持每一個噴頭的環境衛生;酒快售完的時候,溫度可提升1-2℃,防止冰塊兒毀壞酒質。

一、精釀啤酒設備對電壓要求并不是太苛刻,只要普通的家用電壓在規定的范圍內波動是不會產生影響的。但是有些自釀啤酒機電壓不穩時,必須停機,幾分鐘后,然后再重新開機。
二、安裝的設備不能傾斜,一定要保持豎直狀態,并且不建議經常移動。如果一定要移動,那么先拔下電源插頭,停止供電,而且移動時要保持豎直狀態。
三、設備也需要認真保養,每當停止制酒結束后,拔下電源插頭,同時關閉二氧化碳瓶的開關,把壓力表的旋鈕調回。自釀啤酒機中一般安裝有自動控溫裝,自己不要擅自改動,否則容易出現故障。如若短期內不再使用時,應放盡機器內的水,并清潔外壁,包裝好以后置于干燥處。
四、精釀啤酒設備需定期檢查保養的部位有水箱水位、水質,必要時用專用清潔劑清洗,再用清水沖洗。電機是不能接觸到水的,所以在您進行維護時要注意水別濺到電機上。還有經常檢查清洗分配器和酒頭,密封膠圈如果沒有了彈性,則必須更換。
