遼中鴨田稻大米批發承諾守信,姿蘊質優價廉

大米——生命的代名詞

因為東西方飲食習慣的不同，所以西方人無法理解東方人對于大米的態度。在亞洲很多國家，大米就是生命的代名詞，大米的豐收意味著人民可以安居樂業，大米的歉收則意味著很多人要餓肚子，甚至生命受到威脅。盡量買從正常渠道中購買的包裝大米，這樣不僅能夠保證大米的質量，還能追根溯源不怕買到的米是否是新米還是陳米。這都是因為大米是亞洲很多人的主要口糧，它是填飽肚子的食材，廉價而且有營養，能夠很好的延續生命。

大米的基本種類只有兩種：雖然市面上可以看到很多品種的大米，但是大米的基本種類只有兩種。一種是粘性大米，一種是非粘性大米。

大米我們每天都吃但是你知道它們是怎么分類的嗎，其實在我們國家大米的分類和稻谷有著密不可分的關系，從粒型來看分為秈米、粳米和糯米。國際上又根據稻谷的加工程度和方法分出了糙米、白米、蒸谷米、和碎米等。

早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。

包裝確實是我們能夠接觸到袋裝大米的觀感，如果一袋大米外表比較差，一看就是放置了好久的千萬要慎重，而且一般正規的大米包裝上都是有編碼，保質期產地等等。

如果包裝上面沒有看出門道，那么就直接選擇大米品牌比較響的，這些品牌大廠相對于一些中小廠商，有嚴格的標準和專業的儲存倉庫。還可以通過熟人口碑確定一個品牌是不是好，如果有親戚已經買過了這種品牌的大米，可以詢問其大米的口感和質量，為自己選擇做一個參考。忌長期不翻曬：稻種貯藏時間長了容易吸收空氣中的水分，若長期不翻曬，就會引起發熱霉變，也容易遭到蟲蛀。