遼寧大米品牌廠家服務介紹 姿蘊質優價廉

綠色大米

1.產品或產品原料產地必須符合生態環境質量標準。

2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合生產操作規程。

3.產品必須符合標準。

4.產品的包裝、貯運必須符合包裝貯運標準。

沈陽天順祥米業有限公司成立于2012年，是一家集糧食收購、糧食加工、糧食儲存銷售以及預包裝食品、水果、蔬菜、家禽養殖、化肥等銷售為一體的綜合性企業。同時我公司自營并代理各類商品和技術。

如何淘米比較科學

大米不宜多淘，因為大米中含有一些溶于水的維生素和無機鹽，而且很大一部分在米粒的外層，多淘或用力搓洗、過度攪拌都會使米粒表層的營養素大量隨水流失掉。目前，我國小麥政策性收購價格，實行的是不論白小麥、紅小麥、混合小麥都是一樣的價格。同時，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的無機鹽和可溶性維生素會有一部分溶于水中，再經淘洗，損失更大。

在淘米過程中，維生素B1損失率可達25％—50％，維生素B2和尼克酸損失率可達20％—25％，蛋白質、脂肪、糖等也會有不同程度的損失。除此之外，米久泡之后還易破碎。

稻谷經脫殼后成為糙米，糙米去除絕大部分皮層和一部分胚后成為大米。

大白米米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米的外觀品質、儲存性和制成的米飯的口感，所以需要通過“拋光”工序去掉這部分糠粉。

拋光是清潔米加工的關鍵工序之一，由于拋光可去除米粒表面的糠粉，適當的拋光能使米粒表面淀粉膠質化，呈現一定的亮光。外觀效果好，商品價值提高。