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發布時間:2021-10-22 06:56  
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蔬菜保鮮冷庫的歷史背景
蔬菜中含有豐富的維生素、纖維、碳水化合物,是人們日常生活中必不可少的食物。一些領土較小的國家如日本、韓國以及東南亞等國家和地區為了滿足對蔬菜的需求,不得不依賴于進口貿易。這些國家和地區的主要蔬菜進口國就是中國。
我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位,是種植業中具活力的經濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加,特別是 1993 年后,蔬菜出口量逐年增長。據海關統計,目前我國的蔬菜出口量僅次于西班牙、意大利、美國和荷蘭,是世界第五大蔬菜出口國。
我國蔬菜出口市場是亞洲,占出口量和出口額的 70% 以上,其中日本又是的市場,約占蔬菜出口總量的三分之一,是我國蔬菜出口的貿易伙伴。但是 2005 年以來,我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速,東盟國家也是我國蔬菜出口貿易的重要伙伴。在東盟各成員國中,我國蔬菜主要輸往馬來西亞和印度尼西亞,分別占我國對東盟出口蔬菜金額的 42.59% 和 26.27% 。
制冷設備出現冰堵情況的原因及解決方法
1、缺制冷劑:制冷設備制冷循環系統工況正常.制冷效果差.高壓排氣壓力比正常值偏低,低壓回氣壓力比正常值偏低或為負值.冷凝器比正常時不燙或微溫.補充制冷劑時在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯一大立方冷凍柜用過濾器.用于濾出制冷劑中的雜質和殘余水份.可預防冰堵的產生.這種過濾器經75℃~100℃烘干或更換藍色硅膠后可重復使用.
2、更換冷凍機油:制冷循環系統,在維護保養更換冷凍機油時,可先對冷凍機油用電磁爐加溫至100℃并恒溫保持一段時間.使冷凍機油內未盡殘余水份揮發干凈后再進行更換.可預防冰堵的產生.對冷凍機油加溫恒溫時,禁止明火并且工作場所要通風良好.注意環保.殘廢油不要隨意亂傾倒.
3、更換壓縮機組:制冷循環系統,在維護保養更換壓縮機組時.要將壓縮機組內冷凍機油倒或放出.按步驟2對冷凍機油進行干燥處理.在冷凍機油75℃時加.吸入壓縮機組內.須按標準量增減.封閉回氣口和工藝口.開放派氣口.起動壓縮機組運轉一段時間.用壓縮機組自運行產生的熱高溫和負壓將壓縮機組內未盡殘余水份揮發排出.然后快速裝配完畢.

夏季冷庫安裝注意什么
制冷系統結構簡單緊湊,自動化程度高,用戶比較喜歡。氟利昂制冷機組一般采用風冷冷凝,在環境溫度不是很高的情況下,制冷效果很好。然而在炎熱的夏季環境溫度很高,而且濕度大,雖然冷凝器冷卻面積設計足夠,但是環境溫度是不可改變的,排氣壓力會很高。特別是高溫庫,如屠宰行業用的排酸庫,一次進庫貨量很大,熱量高,耗冷量大。制冷效率要大打折扣,耗電量大,降溫慢。這時一些用戶不得不采取應急的辦法,向冷凝器澆水,效果雖然很好,但畢竟不是好“辦法”如長此下去,將對冷凝器進行腐蝕,影響使用壽命。
基于以上情況,在安裝制冷設備時,應加以考慮夏季節能問題。的辦法是(串聯)加裝“蒸發式冷凝器”,具體方法是根據制冷機的大小定制冷凝(有條件可自制)器,冷卻面積>0.7㎡/匹(銅管展開面積加翅片面積)翅片間距>7mm。為了不增加液體流動阻力,制作時應盡量多抽頭。
