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發布時間:2021-07-02 06:24  
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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業提供冷庫工程項目。
烴類混合物保鮮法:這是英國一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使西紅柿、辣椒、梨、葡萄等蔬果儲藏壽數延伸1倍的“天然可食保鮮劑”。它選用一種雜亂的烴類混合物。在使用時,將其溶于水中成溶液狀況,然后將需保鮮的蔬果浸泡在溶液中,使蔬果外表很均勻地涂上一層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量,使蔬果所產生的二氧化碳簡直悉數排出。因此,保鮮劑的效果和保鮮冷庫的低溫,酷似給蔬果施了“麻l醉藥”,使其處于休眠狀況。
近年來,隨著國內冷鏈物流的迅速發展,自動化冷凍倉庫需求大幅上升。這是因為企業對物流系統運行效率及可靠性的要求越來越高,同時冷凍庫的低溫環境對人工作業帶來限制,所以備專業物流設備實現低溫環境下機械化、自動化物流作業,成為越來越多企業的選擇。堆垛機作為自動倉庫中完成貨物存取作業的重要設備,某種程度上決定了自動倉庫的性能和穩定性,因而備受重視。冷庫低溫、高濕及溫濕度變化頻繁的環境對于物流設備的設計與應用提出了新的要求及挑戰。在自動化冷凍倉庫中,堆垛機需進行許多特殊的設計以滿足作業要求。例如,堆垛機的電控系統設備要做防凍處理,避免其在冷凍環境下結霜結露,造成堆垛機工作不穩定;在堆垛機的機械設計和制造以及材料選用方面也有許多特殊的要求。如果材料材質選擇不當,在冷凍環境下,材料會發生冷脆而導致堆垛機質量受損,甚至造成堆垛機工作失效
貯藏方法
1.簡易貯藏
不需特別工藝設備,不需固定貯藏場所, 是村莊和城市一般家庭廣泛選用的一種方法。
(1)掛藏
收成后的大蒜,先在田間曝曬2天~4天,或在烘房內(控溫30℃~40℃,相對濕度50%~60%)進行快速單調鱗莖,使之進入休眠期。單調后的大蒜進行挑選(也可在單調前進行),除去機械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30個~60個蒜頭編成一組,掛在通風出色的屋檐下或其它當地貯存。 貯藏中應留心不要使蒜頭受潮、雨淋。
(2)架藏
按以上方法編好的蒜瓣,一般挑選通風出色、單調的室內場所,有通風設備的場所更好。室內放置木制或竹制的梯架,架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間隔要大,以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上,不要過密,留心通風,避免受潮。
(3)窖藏
主要是使用地下溫度、濕度受外界影響較小的特色,發明一個安穩的鮮藏環境。在東北等冰冷區域,窖藏大蒜較為抱負,大蒜在窖內可散堆,也可以圍垛。窖底鋪一層干麥稈或谷殼,然后一層大蒜一層麥稈或谷殼, 不要堆得太厚,窖內設置通風孔。