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發布時間：2021-01-12 15:47
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新疆的男人出遠門，家里的女人會在前一天晚上和面（新疆的面一年一季，勁道好，面香味濃），用家里的大鍋烙上一張臉盆大的馕——不容易變壞，面搓得厚實，天亮了，把做好的馕切成一塊塊，用布一包，給男人帶上就可以上路了。路上了，拿出馕可以邊走邊吃，馕本身面食的天然香味，再加上香和洋蔥孜然味混合在一起，沒菜的情況下，吃起來也可以津津有味。是長途跋涉，旅行路上的食物。在新疆做好的馕可以帶這走一個月，也不會壞！
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