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發布時間：2021-01-20 16:21
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不銹鋼冷凍盤具有光亮的外形，美觀的同時還能給人一種衛生安全的感覺，當然也果真是生產環境的衛生，設備的先進，冷凍冰盤，廠家還可以根據客戶的需求進行定做各種規格進行生產。 不銹鋼冷凍盤不銹鋼冷凍盤冷凍盤廠家生產各種車間使用的不銹鋼冷凍盤，對于水產、肉類等行業中也有使用，廠家采用優良的板材進行生產，而且對于工作人員的精湛的焊接工藝來說也具有很好的口碑。當冷庫庫溫度為零下二十三攝氏度時，速凍時間約為三十至四十小時。
為保證食品安全，我們需定期對冷凍盤進行清洗消毒，主要清洗消毒步驟如下： 1.由于熱堿水是非常好的去油脂清洗液，且價格便宜，我們可用6%的熱堿水將粘在冷凍盤上的肉粒、油脂清洗下來。 2.用清水將盤子清洗一遍，將熱堿水沖洗下來。 3.將盤浸泡在在82℃以上的熱水中5到10分鐘，使其徹底洗干凈，并做初步消毒。 4.將洗干凈的盤子瀝水、晾干。 5.用專用設備對冷凍盤進行消毒，一般都是放進消毒設備中進行消毒。當冰箱里變空了，我們可以采取使用溫水的方法來使厚厚的冰層快速融化，然后取出冷凍盤。
使用前，可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。
步驟二：使用后立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。
步驟三：不銹鋼器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。因為在加熱的時候，特別在煤球爐上使用時，燃燒時產生的和遇水后會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。
這樣做能的保護不銹鋼冷凍盤在使用的時候不受到損害，這樣我們還能延長它的使用壽命，而且這樣相當于給它涂抹上護膚品一樣，
