吉林大米批發值得信賴 姿蘊米香醇厚

看新陳。大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。大米選購是需要有長時間的經驗，如果沒有經驗，那么就可以選擇正規的商家，還有就是盡量買袋裝米，買散裝米也要去一些大型的超市去購買，而且很多人都覺得精米才好，其實不然還是和粗糧搭配來吃，這樣又健康有有營養。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。

看標簽。消費者在購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注產品名稱、凈含量、生產企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號等。大家尤其應該注意的是，不要購買沒有QS標志的大米。

用手搓。選購大米前，請注意洗凈手，不要擦任何護手霜。然后將手在米袋中上下反復插幾次，如果手上留有米粉、糠皮等雜物，是正常米；如果手上光滑、油膩、發亮、無粉末，就可能是摻油大米。

再聞味。手中取少量大米，向大米哈一口熱氣或用手摩擦發熱，然后立即嗅其氣味，安全的大米具有清香味，無異味。大米陳化后無氣味或有糠粉味，劣質大米則有輕微霉味。取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味。

如何吃出健康大米沈陽天順祥米業告訴你

因為拋光米可能是陳米，而且保質期比較短所以價格比較便宜，加上拋光米色澤鮮艷，顆粒飽滿；很多人覺得賺到了，但是殊不知這是經過了化學加工過的米。

大米選購是需要有長時間的經驗，如果沒有經驗，那么就可以選擇正規的商家，還有就是盡量買袋裝米，買散裝米也要去一些大型的超市去購買，而且很多人都覺得精米才好，其實不然還是和粗糧搭配來吃，這樣又健康有有營養。