成都西餐廚師工作服服務為先【真耀服飾】

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等

廚師的工作服為什么都是白大褂 白帽子呢？

職業屬性廚師和醫生都是對衛生要求很高的職業，白色是不耐臟的顏色，非常容易就弄臟，所以白色蕞能反映廚師和醫生的衛生情況，白色能把臟東西都展現出來，蕞能看出衣服是不是經常清洗。

定長制：

　　(1)特數：1000m長纖維在公定回潮率下的重量(質量)克數，稱為特數。Tt=Gk/L×1000

　　俗稱號數，號數越大，纖維越粗。實際使用中常用特數1/10的分特數表示。

　　(2)旦數：9000m長纖維在公定回潮率下的重量(質量)克數，稱為旦數。Nden=Gk/L×9000

　　旦數越大，纖維越粗。

這廚師帶高帽子起源與一個故事：200多年以前，法國有位名廚叫安德范？克萊姆。他是十八世紀巴黎一家餐館的主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全館人的注目，便刻意效仿，立即定制了一頂 lt;brgt；粘棉布(包含人造棉、富纖布)：布面光澤柔軟亮堂，顏色鮮艷，平坦光亮，手感柔軟，彈性較差。頂高白帽，而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房里進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。后來，巴黎許多餐館的老板都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定制同樣的白高。