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廣州藍奧環保科技有限公司——便攜式冷凍倉庫消毒設備

臭氧消毒的作用

關于空氣消毒，標準7.1.2規定：空氣消毒應在密閉空間內，室內無人時進行，一般臭氧濃度為5-30 mg/m3，相對濕度≥70%，作用時間為30-120 min。對于小型食品超市、熟食店的空氣消毒應該是比較容易實現的，對于我們一般家庭的消毒也很不錯。由于其空間一般不會太大，臭氧很容易達到濃度進行消毒。在家可將家中需要消毒的食物一并放置到廚房空間，只要關上門窗，將通向家中的廚房門關上，將較大的門縫適當地密封，即可消毒。

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在臭氧濃度控制方面，我們仍然建議使用標準規定的zui高濃度(即30 mg/m3)作為消毒濃度。因為廚房空間較小，臭氧發生器中臭氧的濃度很容易就達到這一標準，在消毒過程中可能會有臭氧從煙道和外窗縫隙中泄漏出來。因此要求臭氧消毒器配備臭氧濃度測試儀，實時測量現場臭氧濃度，并有自己的控制系統，保持臭氧發生器隨臭氧濃度變化而在消毒空間中隨時打開或關閉。所以，一般為了提高消殺效果，通常需要消殺在濕度大于70%的環境中進行。

但是，確定濕度并保持濕度并不容易，70%的濕度消殺標準是醫學上的消殺標準，因此，作為未證實有病毒污染的場合消毒，70%的濕度要求不是絕l對的。可在消毒前，將室內地面浸濕，臺面也一樣，再放一盆清水，盡量提高室內環境的濕度即可。在家時，也可以在廚房燒一壺水，然后讓水蒸汽在室內熏蒸5-10分鐘，然后關火，關閉閥門。

通常在儲藏保鮮行業，消毒保鮮空間較大，應選用較大的強制擴散型'開式'臭氧發生器，安裝在儲藏室上方，以便臭氧擴散。貯藏保鮮消毒濃度要求高，臭氧消耗大，一般1000立方米以對儲藏室微生物的殺滅效果取決于臭氧濃度、微生物種類、處理時間、儲藏室溫濕度、墻壁、頂棚和地面材料等。采用臭氧消毒滅菌的空庫，應先將庫內物品清空，清理干凈，并將墊倉板洗晾。當臭氧濃度為6~10 ppm時，消毒時間為2小時以上，停機封庫后24~48小時，利用臭氧對空庫進行空庫殺菌消毒，對細菌的殺滅率在90%以上，對霉菌的殺滅率在80%以上。

冷庫消毒

冷庫的生物污染源主要是霉菌，因其在低溫條件下存活，對消毒劑有較強的耐受力，在臭氧12ppm作用下3-4小時，包括抵抗力極強的未萌動孢子皆被。

我國貯藏蛋果蔬的高溫冷庫對空庫消毒比較重視。冷庫消毒要求臭氧濃度6-10ppm，停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率90％左右，霉菌殺滅率80％左右。這時殺菌過程長一些，現場測定停機48小時后微生物數量還在不斷下降，而臭氧早已分解完。因此，要求臭氧消毒時間在進貨周安排。

臭氧發生器的優點：

1.集成不銹鋼設計，集成控制，生產，電路模塊; 2.水冷，風冷雙重冷卻技術，保證工作時間; 3.寬電壓高頻技術，低能耗; 4.臭氧濃度可調節，有針對性的供應。

臭氧發生器的應用領域：

臭氧發生器廣泛用于生活，各種食品加工業，化工設備，游泳池等的飲用水和污水處理。它是與人們生活息息相關的純凈水質量產品。

臭氧在消毒后會迅速分解成氧氣，不會有任何化學物質殘留，非常適合用在家庭中消毒。它可用于餐具廚具殺菌除味、冷凍海鮮殺菌祛腥、果蔬保鮮祛除農殘、日常洗手殺菌消毒、母嬰用品清洗消毒等。

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臭氧氣消毒器的使用場所

冷凍倉庫的生物污染源主要是霉菌，由于它們能在低溫條件下存活，對消毒劑有很強的耐受能力，包括極強的未萌動孢子，在臭氧12 ppm的條件下3-4小時即被殺i死。

國內高溫冷庫儲存蛋類果蔬，較重視空庫消毒。冷卻池消毒要求臭氧濃度為6-10 ppm，停機后對池進行24小時封閉，殺菌效率達90%以上，霉菌效率達80%。此時殺菌過程較長，現場檢測停機48小時后微生物量仍在下降，而臭氧早已被分解。所以臭氧消毒的時間要求在進廠前一周安排。

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食品加工車間的消毒與凈化

冷凍食品、冷飲食品、肉蛋奶加工車間和包裝車間都有較高的衛生要求，尤其是生鮮食品由于沒有加熱消毒工序，生產車間的微生物污染是影響產品質量的重要因素。

國內目前大多采用紫外燈消毒，由于上述紫外法殺菌的天然缺陷，使得食品中微生物指標難以控制，特別是在夏季。在食品加工車間臭氧消毒效果非常好，濃度也比冷庫消毒要求低，一般0.5-1.0 ppm一般就能達到80%以上的空氣殺菌率，而且能去除車間異味。