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發布時間：2021-05-01 12:21
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作用編輯用途一
用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業
用途二
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO 2計)小于0.05g/kg；中文名稱:焦亞硫酸鈉英文名稱:Sodiummetabisulfite中文別名:偏重亞硫酸鈉。餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。
在普通玻璃干燥塔的下部裝上玻璃棉，然后裝滿NaHCO3與碎玻璃片的混合物，在負壓下從塔的下部通入SO2氣體，直到不再有二氧化碳逸出為止。反應中生成的水集中于塔的底部，所得的鹽實際上是干的。篩出碎玻璃片，放入密閉瓶中。將洗凈的二硫氣體通入含量約為15%的碳酸氫鈉溶液中進行反應，直至二氧化碳氣體不再逸出：加入等體積的乙醇，析出結晶：抽濾，干燥，即得分析純品。然后將此無水鹽在大瓷坩堝中于500～600℃下灼燒2～3h，灼燒進行到制劑樣品的水溶液與AgNO3反應生成的沉淀為純白色(不是淡黃色)為止。
焦亞硫酸鈉用 途： 主要用于制藥原料、造紙漂白、照相、印刷顯影劑、皮革鉻鞣劑、染料、印染、 紡織品助染劑、棉毛、纖維的漂白、除氯劑、含鉻廢水處理劑、化學工業有機合成氧化還原劑、橡膠乳液處理劑、食品釀造、工業漂白、防腐、殺菌、照相行業的基
礎原料以及運用到竹制品的防蛀漂白、三廢治理、水處理應用及建筑上應用于制造 混凝土減水劑等。漂白劑（如糖果、糕點、玉蘭片等）； 疏松劑（如面包、餅干等）；防腐殺菌劑（如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲等）；
