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末端濕垃圾處理環(huán)節(jié)，假設濕垃圾處理項目平均投資額為50萬元/噸，假設濕垃圾處理費用400元/噸，則濕垃圾處理市場規(guī)模將達到12.78億元，設施投資規(guī)模將達到43.75億元。

來自某券商的研報也認為，垃圾分類后餐廚工程設備增量大。據預測，若2020年46個重點城市基本建成生活垃圾分類處理系統(tǒng)，可帶來的餐廚項目投資空間約為498億元，到2025年全國所有地級市所需投資約1555億元。其中維爾利訂單增長額增幅將達到-200%。同時，餐廚垃圾收集量將上升，產能利用率將提高，餐廚運營服務方面也將受益。

而有害垃圾中的廢電池、廢燈管、廢油漆桶，它們在經歷一系列物理與化學方法進行安全處置，或是資源化利用制成新的材料。

從源頭減少垃圾 酒店不主動提供"六小件"

除了在終端做好垃圾分類，從源頭上減少垃圾投放也很重要，從今天起，上海市旅游住宿業(yè)將不主動提供牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼、鞋擦這6件一次性日用品。但客人有需要的話，可以要求酒店提供。

上海市文化和旅游局市場管理處 牛弘歡：發(fā)現(xiàn)如果有飯店主動向消費者提供一次性日用品的話，我們會先進行責令改正，拒不改正，會處以 500元以上 5000元以下的罰款。

居民曾因道路油膩滑倒

4月20日，襄陽北路的垃圾箱房，設有濕垃圾桶和干垃圾桶。但是，因為附近餐館傾倒過來的餐廚垃圾量太大，無論是棕色的濕垃圾桶，還是黑色的干垃圾桶，都會被餐廚垃圾塞得滿滿當當。

更有一些不文明者，會因垃圾箱房放不下，而隨手將大包大包的餐廚垃圾堆在垃圾箱房外。

由于缺乏必要的防滲漏保護，大量的油污很快就會從這些堆在垃圾箱房外面的塑料袋中滲漏出來。這些油污不僅氣味難聞，還會讓附近的地面變得油膩濕滑。

監(jiān)管層面

或與處理成本和時間有關

簽訂了垃圾委托收運協(xié)議后，意味著餐飲企業(yè)已花錢購買了正規(guī)的餐廚垃圾清運服務，餐廚垃圾理應不需要企業(yè)自行清運處理了，那么為何還是有大量餐廚垃圾會被傾倒進沿街的垃圾箱內呢？

記者調查發(fā)現(xiàn)，除了那些因為各種原因未申報的餐飲企業(yè)外，依然有部分餐飲企業(yè)在購買正規(guī)清運服務后，依然在亂倒餐廚垃圾。

這其中一部分原因系源自于餐飲企業(yè)基層員工對餐廚垃圾管理制度的無知。