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發布時間：2021-09-16 08:31
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商用廚房的消防安全管理措施：
針對目前絕大多數廚房的現狀，金盛廚具認為加強對酒店廚房的防火安全管理是消防工作的重點。
1.加大對商用廚房員工的消防安全教育，定期對其進行培訓，并制定相應的消防安全管理制定。
2.對廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄露。如發現燃氣泄露首先關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
廚房電器不僅開始重視節能，而且也在環保上開始投入更大的精力，尤其是在油煙機和燃氣具上，重視環保已成為市場新的競爭點.
其實，一個節能環保的“低碳廚房”，不僅是廚師社會責任的直接體現，更關系到廚師的工作狀態和身體健康。因此，廚具“低碳”化成為今天鮮明的趨勢。
昆明科軒環保科技廚具廠經營廚房設備，專注酒店、飯店、學校食堂廚房設備，企事業單位廚房設計，廚具生產銷售和廚房設備安裝維護一條龍廚房設備工程系統，如有需要，歡迎咨詢。
昆明廚具廠家提供的電磁爐有以下幾大優勢？
10、雙核散熱：雙核強勁散熱，保持設備長時間持續爆炒不停機。散熱性好、噪音小，有助于延長電磁爐的使用壽命。
11、安全：商用電磁爐選用多重安全防護，無走電的危險，無電磁波輻射，也不會發生事故。安全靠譜。
12、功能全：融入了中西商用廚房設備的特色，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等每樣皆能。
電磁爐熱原的造成是根據電子器件pcb線路板構成部分造成高頻率電流量，由逆變電路交流電流變為直流電電壓，再歷經控制回路將直流電電壓轉化成高頻率電流量，根據螺旋形的感應線圈圈，產生高頻率交替變化電磁場，當電磁場內的磁感線根據金屬器皿（吸磁又被稱為導電性原材料）加熱位置金屬材料身體造成交替變化的電流量（即渦旋），渦旋使套鍋鐵分子結構快速無規律健身運動，分子結構相互之間撞擊、磨擦而造成能源使器材自身自主快速發燙，進而將電磁能變換為能源，用于加熱和烹制食材，進而做到烹煮的目地。
