明檔扒爐按需定制推薦,佰森電器廠

煲仔飯設備的煲仔飯設備特點

     經久耐用

     采用工業級設計，每個部件都是沖壓出來，選用不銹鋼機架，好象汔車一樣，分開各部件總成裝配，發熱體加設隔熱節能材料更加省電，保證產品連續操作沒有問題。

     一機多用

     該產品除專業煲仔飯外，還可以做煲仔菜、生滾煲仔湯、新鮮蓋澆飯、海式煲仔泡飯、也可以做臺灣、日式、韓式煲仔飯。

     該產品用分總成裝配，分制式控制，整體和個體結合，可以全機工作也可以單爐操作，雙重漏電開關保護，個別爐體用的時間長而損壞，也不會影響別的爐頭。一般電工看說明書也懂維修，而且該廠有維修一年的保證。

    煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。這些菜都需要提前焯燙，在焯燙的水中放一些油和鹽，除了會給蔬菜增加味道，也會使顏色更鮮亮，當然，千萬不要忘記用冷水過涼的步驟哦，否則綠綠的蔬菜就會變黃。

    煲仔爐是米飯與菜式有機地結合的智能控制電飯煲。

    2001年世界上第yi 臺數碼煲仔飯機由冼業榮發明并在2001獲得發明專利，發明名稱：模糊控制電加熱煲仔飯機，專利號：ZL 01 1 30108.2。該設備采用電加熱，智能化制作煲仔飯，改變了明火煲仔飯的傳統做法，保持了傳統煲仔飯的品質，而且煲煲快速、品質一樣，既環保又衛生。④若上蓋溫度傳感器的電阻值少于100Ω，則上蓋傳感器的金屬連線可能與機不銹鋼接觸而引起控制器發出報警。

煲仔爐產品維修

    目前市面上，品牌的煲仔飯機的保修期一般在一到兩年不等。

    消費者在選購煲仔飯機時，一定要看清煲仔飯機是否可以進行分體單灶維修。單體分灶維修，是目前煲仔飯機行業的維修方面的新技術。它可以免去使用者因為一個爐灶的損壞，而停業把一整臺機器送修，消耗過多的時間與精力成本。

    不少深諳顧客重視售后服務的品牌生廠商，如彩虹帽，都在煲仔飯機中工作機理就融入這一元素。分總成裝配，分制式控制，整體和個體結合，可以全機工作。使得單爐操作和單爐維修。