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              發布時間:2021-09-01 15:19  

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              視頻作者:諸城市利特食品機械有限公司











              水浴解凍機的優勢肉類解凍線原理

              水浴式解凍機采用水浴式常溫解凍機,對產品不會造成影響,對于產品的顏色,新鮮度都不會有影響,現在目前有三種解凍方式,一是常溫水浴式解凍機,二是熱水解凍機,三是微波解凍機,三種解凍方式各有各的好處,首先我們來說水浴式解凍機,解凍機時間短,主要是對產品不會造成變色,新鮮度不會改變,解凍完之后跟新鮮的一樣,熱水解凍機解凍時間慢,解凍完之后的產品表面發暗紅色,肉制放不住,容易壞,口感差。微波解凍機解凍機時間快,但是對產品中的水分流失大,產品放不住,容易壞以及變質。這就是三種產品的比較。肉類解凍線原理







              全自動解凍機的作用肉類解凍線原理

              全自動解凍機將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產品在解凍池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網鏈上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用,起到對水資源的節約,又能環保。肉類解凍線原理







              肉凍盤解凍流水線肉類解凍線原理

              肉凍盤解凍流水線整機設有多個(φ108)清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛生;輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛生方便;為保證槽體內部衛生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現無縫焊接,不留衛生死角。肉類解凍線原理







              食品解凍機設計原理肉類解凍線原理

              整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增加設備使用壽命。主要針對各種海產品、肉制品的前期處理加工。采用蒸汽加熱,設備底部設有蒸汽管道對解凍池內的水均勻加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節。物料解凍后經網帶輸送至噴淋段,外接水源采用噴淋方式對物料進行二次清洗。保證產品質量跟口感度。肉類解凍線原理






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