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              黃精烘干機價格常用指南

              發布時間:2020-10-31 06:48  

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              黃連

              黃連,(學名:Coptis chinensis Franch.)別名:味連、川連、雞爪連,屬毛茛科、黃連屬多年生草本植物,葉基徨,堅紙質,卵狀三角形,三全裂,中央裂片卵狀菱形,羽狀深裂,邊緣有銳鋸齒,側生裂片不等2深裂;葉柄長5-12cm。或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。有清熱燥濕,瀉火之功效。其味入口極苦,有俗語云“啞巴吃黃連,有苦說不出”,即道出了其中滋味。




              ?黃精采收加工方法黃精烘干機價格

              黃精采收回來后,一般主要有兩種加工方式:一種是直接進行干燥處理,然后切片,作為中藥材使用;另一種則是今天我們主講的九蒸九曬,作為食用。黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用。此外,黃精果實中還含有豐富的維生素B1,可用來加工制成干果,釀造果酒或加工成不同風味的罐頭和飲料,如“黃精蜜餞”、“黃精飲料”、“黃精保健酒”等。黃精根狀莖還可以加工成粉末狀調料,供燒菜時使用。




              黃精的九蒸九曬制法比較簡單,但工序較為繁瑣,一般制法為:

              1.拌黃酒:要求與適量(約10%用量)黃酒與凈黃拌勻,并悶潤至酒吸盡。

              2.次蒸制、曬干:要求次“蒸至黃精中央發虛為度”(蒸制過程注意收集黃精汁),取出“曬至外皮微干”,然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,并“悶潤至輔料吸盡”。

              3.反復蒸制、曬干:按次蒸制、曬干方法。再蒸,再曬至外皮微干,再拌入黃精汁,適量黃精,如此反復,蒸制曬八次。第二次至第八次蒸制需要使用黃酒的70%用量。

              4.第九次蒸制、曬干:后將剩余(20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光澤,中心深褐色,質柔軟,味甜為度。”

              5.將蒸制合格的制黃精,曬至八成干,然后轉后切制工序。加工完成的成品如下圖,顏色棕黑色,具光澤。



              黃精?蟲害

              病蟲害防治

              黑斑病:為黃精主要病害,病原為真菌中的一種半知菌,危害葉片,發病初期,葉片從葉尖出現不規則黃褐,病健部交界處有紫紅色邊緣;以后病斑向下蔓延,雨季則更嚴重。病部葉片枯黃。防治方法:收獲時清園,消滅病殘體;發病前及發病初期噴1∶1∶100倍波爾多液或50%退菌特1000倍液,每7~10天1次,連續2-3次。

              葉斑病;主要危害葉片,發病初期由基部開始,葉面出現褪點,后病斑擴大呈橢圓形或不規則形,大小1cm2左右,中間淡白色,邊緣褐色,靠健康組織處有明顯黃暈,病斑形似眼狀。防治方法:以預防為主。入夏時可用1:1:100波爾多液或65%代森鋅可濕性500~600倍噴灑,每隔5~7天一次,連續2~3次。

              病:主要危害葉片,果實亦可。感病后葉尖、葉緣先出現病斑。初為紅褐色小斑點,后擴展成橢圓形或半圓形,黑褐色,病斑中部稍微下陷,常穿孔脫落,邊緣略隆起紅褐色,外圍有黃色暈圈,潮濕條件下病斑上散生小黑點。防治方法:多菌靈或同黑斑病防治方法。

              根腐病:主要侵染根部,鐮刀菌屬,屬半知菌,發病初期根部產生水漬狀褐色壞死斑,嚴重時整個根內部腐爛,僅殘留纖維狀維管束,病部呈褐色或紅褐色。濕度大時,根莖表面產生白色霉層(即為分生孢子)。防治方法:可使用銅制劑或甲霜惡霉靈、多菌靈等進行土壤消毒。



              莖腐病:受害植株由下部葉片向上逐漸擴展,鐮孢菌屬,屬半知菌,呈現青枯癥狀(即青灰色,似開水燙過),后全株顯癥,很容易與健株區別。防治方法:同根腐病

              蠐螬:屬鞘翅目金龜甲科。以幼蟲危害,咬斷幼苗或咀食苗根,造成斷苗或根部空洞,危害嚴重。用藥同地老虎或以用常規低之。

              地老虎:危害幼苗及根狀莖。防治方法:可用75%辛硫磷乳油,按種子量0.1%拌種;田間發生期,用9000倍液澆灌;用黑光燈或誘殺成蟲;施用糞肥要充分腐熟,高溫堆肥。


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