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發布時間：2020-11-27 19:16
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現在鵝肉也變成人們餐桌上的?？汀ｙZ肝營養豐富，鮮嫩味美，可促進食欲，是世界三大美味營養食品，被稱為“人體軟黃金”。小的時候我們經常聽到老人說女孩子不要吃鵝肉，鵝肉是寒性食物對身體不好，其實這是不科學的說法。現代研究發現，鵝肉屬于平和的食物，含有多種營養物質。比如蛋白質、脂肪、多種維生素、煙酸和糖，比雞鴨魚肉的含量高是人體容易吸收的物質，不會加重腸胃負擔。尤其是女性不僅適合常吃鵝肉，而且會得到很多好處。
那么，女性常吃鵝肉會得到哪些好處呢
1、補充氣血
女性特別容易氣血虛，而氣血虛不僅會讓女性皮膚變差，臉色蠟黃，還會降低容易生病。獨具匠心的半自助經營模式以及能讓食客吃好吃飽且花錢少的經營理念，一經上市即備受關注，獲得廣大食客一致好評。而鵝肉含有的蛋白質和多種氨基酸，特別是谷氨酸和甘氨酸是你人體必需的營養物質，所以女性常吃鵝肉能為身體補充能量，補充氣血，維持正常的生理活動。尤其是走點路就感覺很累，氣不夠喘的女性，更要常吃鵝肉改善。
2、不長肉
多人都說女性不愛吃肉，女性哪里是不愛吃肉，只是怕自己長肉。蒜是干鍋鵝翅中的一種常見的佐料，干鍋鵝翅技術培訓就來跟大家講講蒜的食用方法，干鍋鵝翅培訓費用實惠。但是吃鵝肉就完全沒有會長肉的負擔，這是因為鵝肉雖然含有大量的蛋白質物質，但是脂肪和膽固醇的含量很少，所以就算女性常吃也不會長肉，既能補充營養物質，滿足吃肉的欲望，還能保持年輕身材，而且有的女性也可以放心吃。
3、美顏祛斑
女性常吃鵝肉還能得到美顏祛斑的好處，這是因為鵝肉含有的煙酸、維生素E和其他一些營養物質，和人體含有的物質接近，有促進食欲和增體作用。4．止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。體內排干凈了，自然你的皮膚上就不會有、臉色發黃的情況出現。而且中醫認為，女性常吃鵝肉，還可以去除體內，和增強女性的能力。
4、提高人體
鵝肉含有的脂肪對人體沒有壞的影響，還有它含有的亞麻酸、硒和多種賴氨酸，這些物質都是人體必需的重要物質，有提高女性，增強女性的抗病能力。特別是怕冷的女性，也可以常吃鵝肉補充能量，抵御寒冷。
中醫認為鵝肉性平，偏溫，因此冬天吃相對滋補，更加合適;相比而言，性涼的鴨肉就不如。但鵝肉也并不是什么大補之物，說什么人千萬不能吃，不然會怎樣，的確有些夸大了。什么東西都不能多吃，鵝肉也不例外。但并無特殊。
是不是發物呢?
吃鵝肉怕“”發“”，可能是題主想問的。
民間所謂“發物”，多是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊基，并且認為鵝肉、雞肉、蝦、蟹、黃鱔等就屬于發物。
還有個傳說，朱元璋徐達所用的方法，就是在徐達背上長大瘡的時候賜他一只鵝，徐達吃了鵝后，瘡毒發作身亡。
發物之說向來有爭議，從現代醫學的角度看，這些食物中所含的異性蛋白為原，較容易引起反應性疾病的。
家常版的干鍋鵝翅做法
1、仔排剁2厘米見方的塊，用料酒、鹽腌漬15分鐘備用。
2、蓮藕、土豆去皮，切2厘米見方的塊，入燒至五成熱的色拉油中小火炸2分鐘，撈出控油;待油溫降至三成熱時入排骨小火浸炸3分鐘，撈出控油。
3、鍋內留油20克，燒至六成熱時入八角、花椒小火炒2分鐘，依次下大蒜、蔥段、干紅辣椒、豆瓣醬、香料粉小火煸炒5分鐘至出香，再入炸好的蓮藕、土豆、仔排，加入蠔油、雞精、味精、醬油、米酒調勻起鍋，裝入用洋蔥打底的鍋內，撒花生米即可。
