河南水果脆片真空低溫油炸設(shè)備聯(lián)系電話廠家供應(yīng)

水果脆片真空低溫油炸設(shè)備聯(lián)系電話

我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、在線油過(guò)濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。

它是由真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)組成。

真空低溫油炸適用的食品范圍：    1、水果類(lèi)：如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。    2、蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。    3、肉食類(lèi)：如牛肉、魚(yú)片，蝦、章魚(yú)等。

平常大家吃的紅棗制品大多數(shù)都是干燥的，而我公司研發(fā)制造了紅棗真空油炸機(jī)，這使紅棗的吃法一下子變得豐富多樣起來(lái)，當(dāng)然，真空油炸紅棗也變成了一種流行產(chǎn)品。

將紅棗放入紅棗真空油炸機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)前首先要先將新鮮的紅棗清洗去核，以免消費(fèi)者在食用時(shí)被傷害到，將紅棗去核后，先進(jìn)行冷凍，冷凍一定的時(shí)間后，就可以將紅棗放入設(shè)備進(jìn)行油炸作業(yè)了

紅棗會(huì)在紅棗真空油炸機(jī)中真空狀態(tài)下下一次性加工完成，我們將真空度設(shè)置為-0.093~-0.099這個(gè)區(qū)間111好，這樣生產(chǎn)出來(lái)的紅棗才會(huì)含油量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)酥脆爽口，安全綠色健康。使用過(guò)我們公司產(chǎn)品的客戶都說(shuō)我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)，更加節(jié)能環(huán)保，操作更為簡(jiǎn)便，安全系數(shù)也相當(dāng)高，做到了質(zhì)量安全與節(jié)能于一體。我們相信這樣的休閑食品將會(huì)是市場(chǎng)的一個(gè)趨勢(shì)，傳統(tǒng)的高溫油炸產(chǎn)品終將會(huì)被淘汰。

蔬菜脆片是以蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類(lèi)蔬菜脆片。蔬菜脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮蔬菜純11天然的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。而且保存期長(zhǎng)，加工范圍廣泛。

果蔬本身含有豐富的蛋白質(zhì)、植物纖維、微量元素等有益物質(zhì)，但在運(yùn)輸保存中存在局限性，果蔬脆片就是在保留了果蔬本身原汁原味的基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行深加工工藝，將各種果蔬制成營(yíng)養(yǎng)高，體積小的脆片食品，易于保存，便于攜帶，是一款居家、出行、聚會(huì)、休閑中不能缺少的美味。嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進(jìn)行切片，控制切片厚度為1～2cm。