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發布時間:2020-12-12 07:42  
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設備參數:
1:外型尺寸:6000*800*1600
2:風機個數:12-20個不等
3:電源:380V
4:單臺風機功率:0.75KW
5:減速機功率:0.75KW
設備結構及性能特點
1、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產安全標準;
2、風機:采用大風量為風機,每組風機與風機之間的距離為1m,風干,風機高度根據產品不同可以自由調節。
3、不銹鋼網罩:為防止產品過輕在風干時被吹飛,在設備的空處都加有沖孔不銹鋼網罩,產品只會在里面翻轉而不會被吹出。防護罩可以拆卸,方便清理。
4、傳動系統:主要由傳動鏈條,傳動鏈輪,軸承座,主動軸、從動軸、網帶組成,網帶都是每根從動軸帶動獨立傳動,網帶本身沒有拉力,提高網帶使用壽命,方便拆卸維修,網帶都有毛刷護邊,保護產品不易被擠壓、損壞,針對產品死角太多的,需要把網帶進行多次翻轉,這樣可以達到更好的風干效果;每次翻轉鏈條獨立傳動,減輕鏈條拉力,延長使用壽命。工作原理:物料通過網帶傳輸進入,經多次翻轉,以實現物料的多面受風及受風的均勻性,通過多個風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀,有效的提高了風量壓力,使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發,便于儲藏或深加工。
1、輸送網帶減速機傳動系統;設備中間設有主動電機,前后減速電機采用前拉后送的輸送方式,讓網帶的前后兩邊同時給力運行,以保證設備網帶不會因長時間單邊受力運行,而出現拉力減少、拉偏變形現象,增加網帶的使用壽命
2、為保證及時供給蒸汽,采用日本山武蒸汽控制閥;
3、保溫層特有的50mm厚,發泡設計。
4、采用深圳三晶變頻器,調節傳送帶步進速度;
5、整機設有(φ108)清洗孔,可以用將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清洗衛生;
6、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力。
7、為防止產品在殺菌時造成產品的殺菌不徹底,將產品強制壓在殺菌水槽內保證殺菌無死角;特提高產品質量。
8、為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕
風干機風干采用大風量低噪音風機自然風吹干。風干機設計為多次翻轉輸送,并有逆反風裝置防止出現吹干死角,風干機吹干效果良好 設備采用變頻輸送,速度可調輸送平穩。
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