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番禺食堂承包行業專家在線為您服務

發布時間：2020-09-08 05:10

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廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校、飯堂和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區、新塘食堂承包，飯堂承包，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽第yi、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。如果企業選擇一個不好的食堂承包商會給企業的員工或者是學生帶來一些困擾。康峰餐飲以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評，樹立了良好的企業形象。想了解：中學飯堂承包，技校食堂承包，高校飯堂承包，單位食堂承包，部i隊食堂承包等信息，可聯系廣州康峰餐飲管理服務有限公司

飯堂承包公司如何制定食堂餐飲管理運營方案

一、食堂形象

打造優雅舒適的就餐環境，營造極具親和力的溫馨氛圍。

我司經營的食堂環境及氛圍主要突出“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題，根據企業文化和就餐對象的特點，結合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素，通過統一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態信息，打造優雅就餐環境。

二、節日氣氛

季節性及節假日氣氛布置，根據不同季節性的變化，為食堂制定相適應的設計包裝方案，提升員工用餐舒適度；國家法定節假日期間，對現場進行節日環境設計包裝，體現節日氣息，讓食堂就餐員工感受到節日的喜慶氣氛。同時，在元宵節吃湯圓，端午節吃粽子，中秋節吃月餅等，通過加餐和免費添加水果等方式，增加員工家庭氛圍和節日氣氛。想咨詢：寫字樓食堂承包，廣州食堂承包，員工食堂承包，工廠飯堂承包，公司食堂承包等服務，可咨詢廣州康峰餐飲管理服務有限公司廣州飯堂承包公司:做好學校食堂托管應從哪些方面入手現在越來越多的學校后勤選擇把食堂外包給專業的團膳企業以減輕管理壓力。

三、廚房管理制度規劃

對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。以廚務人員的管理制度和相關作業流程說明為主，突出廚務工作人員的工作職責和作業標準。為提高工作效率，食堂內部進行quan面規劃，分區，以標識一對一的制作歸類，使廚房整體規范化。

食堂承包為什么會如此受追捧？

作為為企業員工和學校學生提供飲食的餐飲方式，食堂承包一直都是企業和學校的不二選擇。俗話說：“民以食為天”，如果員工或學生沒有在飲食上補充到應該的營養，將會影響到員工的工作效益和學生的學習效益。

一、食品綠色健康

專業的食堂承包公司擁有著自己的蔬菜種植基地，及水產家禽養殖場，而且在全國各地大型農副產品基地都有自己的物流采購網點，品種齊全、價格實惠、貨源穩定、安全可靠，包退包換、準時快捷。不僅如此，他們還擁有多間標準化倉庫，原料入庫后實行計算機監控和管理；不斷完善倉儲制度，根據不同食品原料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食品在科學的溫度環境中保持如一的新鮮和美味。從運送蔬菜的及時性來看，餐飲公司應該確保每天及時為企業配送蔬菜肉食，不能耽擱企業食堂蔬菜的使用。

二、菜式豐富，營養均衡

食品承包公司以顧客的需求為本來考慮營養搭配，從而提供不同的供餐方案，的服務品質。這可以保證人體均衡營養的需要。從而保證員工的工作狀態一直保持飽滿。而且經過多年的開拓和積累，新忠寶已擁有適合不同口味和不同階i層用餐需要的廚師，完全能滿足客戶的飲食要求。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢。菜式豐富，才可以保證員工吃得滿意。

三、專業食堂管理

他們還會全權管理食堂的事務。食堂承包能夠減輕公司后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內部的人員均為工廠自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，而且還要發他們的薪水，這無疑會提高企業的成本。今天就由新又好為大家講解下，到底什么樣的食堂適合外包，外包有什么好處。而如果交給新忠寶，他們會嚴格執行8S管理ISO質量管理體系，設計廚房管理清潔設立崗位責任制，保證產品質量、衛生和安全。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的好評，并在業界樹立了良好的企業形象。現與眾多的無公害蔬菜基地和科技節能環保廚房設備生產廠商等建立了良好的長期合作業務關系，并培養出了眾多品質兼優，專業技術強的you秀人才，贏得了廣大客戶的信賴和好評。康峰餐飲通過了ISO9001：2001質量管理體系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系等一系列認證。想咨詢：寫字樓食堂承包，政府食堂承包，員工食堂承包，工廠飯堂承包，公司食堂承包等服務，可咨詢廣州康峰餐飲管理服務有限公司

廣州飯堂專業解決企業員工用餐問題

俗話說，民以食為天，健康用餐對于員工工作質量的提高是非常重要的，可是很多企業在解決員工用餐方面會遇到諸多的問題，常常會因為管理不善導致員工用餐不滿意，那么，有什么方法可以解決這一問題呢？食堂承包服務，并不是單純的承包食堂，而是有針對性地根據不同的客戶需求，“私人定制”般地為客戶量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。辦法是有的，那就是將食堂承包給專業的餐飲公司，正所謂術業有專攻，行業事還是交由行家做，康峰餐飲廣州飯堂承包專注于公司、工廠、醫院、學校、酒店等企事業單位的食堂承包、托管以及管理業務，特別是對大中型企業食堂承包有著豐富的經營管理經驗，是您值得信賴的食堂承包合作公司。

廣州企業食堂承包專業質量更值得信賴。對于一個企業的經營者來說，有效解決員工的就餐問題是非常重要的，一來避免員工因為長期食用快餐食品給自己帶來的極大的不便，第二也可以在很大程度上改善企業福利，給更多的員工帶來一種健康飲食上的福利。

不管是企業食堂承包，還是學校食堂承包，康峰餐飲公司都會給予積極的有效的一條龍服務，同時也歡迎社會各界前來洽談參觀與考察，如果你對這樣的食堂承包非常感興趣，或者說你本身也有這樣的一個需要，那么我們也一定會為你提供專業的gao效的服務。

承包食堂公司需要具備哪些條件才是一個好的餐飲公司

首先，我們都知道一家好的餐飲管理公司在人們心中一定有著很好的形象，在外界也一定有著很好的口碑。對于每一家餐飲公司而言，只有客戶說好這才算是一家好的餐飲公司。通常一個領i頭人帶著一幫有技術的師傅們就可以輕松入駐企業食堂做團餐。不過，餐飲管理行業的現狀良莠不齊，其中夾雜著很多服務質量低下，安全保障不高的公司，這在行業中也帶來了很多不好的影響，所以現在想要選擇到一家的餐飲公司就變得十分不易。

其次，一家餐飲公司只有擁有非常強的專業素質，才能稱得上是一家好的餐飲管理公司。可能在很多人看來，做餐飲管理這一行是一件非常簡單的事情，當然這是可以理解的，畢竟食物餐飲在每一個家庭中都是存在著的，但是這畢竟和管理還差著很多。事實上，做餐飲管理這個行業是一件非常困難的事情，想要做好餐飲管理行業必須要擁有一個餐飲計劃制定能力，不僅如此還需要考慮到成本問題，應該盡可能的降低管理成本，這樣才能賺到錢。一般來說，如果你想要定位的是給公司類的客戶定做營養餐之類的話，那么你在餐飲管理上面就要體現出系統性和條理性，不僅僅要能夠提供美味可口的食堂承包，還需要合理的對公司內部的所有員工進行調度，這樣才能夠滿足市場quan方位的需求。當然，不止如此，還有其他的很多能力也是非常重要的，因此如果沒有專業的管理知識根本無法與公司融洽的交談。

再者，一家好的餐飲管理公司必定是經歷過時間的考驗的。不是有句話這樣說嘛“姜還是老的辣”，就是說一家餐飲管理公司做的時間越久，大家也就能對它了解的更多，如果是一家好的餐飲管理公司在群眾口中一定會有很高的評價，當然如果一家餐飲公司的服務質量和味道，安全等都不過關，那一定是沒辦法持久的生存下去。食堂承包助企業降低成本，減輕后勤食堂管理哪里有工廠，哪里就有食堂，特別是在廣東珠三角地區，工廠食堂承包這個餐飲行業正快速的發展，工廠一方面想讓員工吃的更好，員工才有干勁，留得住人。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家實力雄厚，管理制度完善，運作方式獨特的專業膳食公司，以企事業、學校、工廠等單位食堂承包為主營項目，兼營糧油配送，凈菜加工配送，廚房規劃、設計、改造等服務。公司致力于以專業精神為企事業單位、學校、工廠提供安全的食品和餐飲服務。而學校食堂當然屬于是教育的基礎設施，那么學校的外包食堂管理制度也要進行合理化和不斷地完善，這也是基礎設施不斷走向成功路上不容忽視的重中之重。廣州康峰餐飲管理服務有限公司的使命是努力構造整個食品餐飲產業鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務解決方案，提升客戶在非核心業務上的管理和服務品質，從而使客戶能夠專注自己的核心業務，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續發展。想了解：食堂承包多少錢，飯堂承包哪家好，食堂承包費用，企業食堂承包，大型企業飯堂承包等信息，可聯系廣州康峰餐飲管理服務有限公司

員工食堂承包服務|如何做到多樣化和合理化搭配

員工食堂承包服務中心需求為泛濫的員工供給進餐食物,然而存在眾口難調的景象,由于員工來自分歧地域、分歧民族,有著不盡相反的生存以及進食習氣,每一個人的口胃都不相反.因而作為業余的食堂承包公司,就應當在食堂進餐食物的正當化以及多樣化上多下工夫,而且在調解飲食的時分應當留意節令性這個非凡要素.

起首,在質料的抉擇上應當做到多樣化以及正當化.質料抉擇的正當化是指菜品可以正當的排匯各類食材所供給的養分,進而保障進餐者用餐后保障進食養分的平衡.質料抉擇的多樣化是指在搭配時要留意養分的多樣化,要排匯分歧方面的養分,以是這就請求食堂制造菜品的任務人員要充沛把握各類食物的炊事養分.在搭配菜品以及主食時,應當盡可能保障多種谷物,比方粗糧、粗糧之間的正當搭配.

在菜品的制造上也應當寬泛拔取多品種食物,這便是質料抉擇的多樣化,比方:肉類、海產類、豆類與多種蔬菜正當配比,這都是需求咱們食堂制造菜品的任務人員要思考到的.精良的炊事搭配不只要做到質料的搭配正當,還要做到色彩、滋味、主料、輔料的正當搭配,如許的任務就充沛表現了炊事的正當性以及多樣性.

別的,還應當注重炊事搭配的節令性這個非凡要素.不管是蔬菜、果品仍是谷物,都會遭到節令的影響,那末依據節令的變動來調解氣節蔬菜、果品的應用就顯得分外緊張.食堂治理任務人員凡是以月為單元停止菜單的改換,做到了對于逐日菜譜的具體制訂.而且要針對于人體在各個節令輕易呈現的各類心思以及心思的情況變動,來停止炊事的正當化調理.

實在這由于供給氣節蔬菜以及果品,可以協助人體對于抗因節令分歧而帶來的氣溫變動帶來的身材內、內部的不適,添加體內的維生素含量

談食堂衛生治理需求留意的四個方面

一、食堂衛生治理之食物衛生

◆蔬菜普通都是定量洽購,當天購進當天即食用,發明蛻變立刻丟失落;

◆食用時,蔬菜要肅清失落老、黃葉,大米要仔細蕩滌直至白皙得空能力進蒸柜.

◆肉類以及魚類等食物要放棄新穎;

◆菜要保障炒熟炒好,油炸食物不克不及炸焦;

◆生食以及熟食不克不及放在一同,要離開擱置,熟食要有特地的廚具安置;

◆剩食物必需要進入雪藏柜或者保鮮柜冷藏;

◆沒有賣完的的食物不得再售賣,要實時的清i算;

◆分歧的食物要分類擱置,不得夾雜;

◆包裝食物必需標識分明.

二、食堂衛生治理之餐廳衛生

◆放棄高空劃一,無積水;

◆實時清i算桌椅,保障其潔凈無塵;

◆活期干凈室內墻壁以及門窗;

◆每周至多兩次大掃除,盡可能要用干凈劑清清掃房間,盡可能做到餐廳內無蠅蟲;

◆餐具要實時收受接管,殘余飯菜要實時清i算,保障餐廳內無異味.

三、食堂衛生治理之廚房衛生

◆廚具在應用先后肯定要蕩滌潔凈,按規則要活期消毒解決;

◆殘余的菜葉要實時丟失落,放棄任務臺面、高空潔凈;

◆油、鹽、醬油、醋等罕用輔料用過以后要實時蓋好;

◆活期反省廚房內的衛生死角,避免老鼠、蒼i蠅、甲由等毀壞食物;

◆放棄冰箱雪柜的干凈衛生.

四、食堂衛生治理之餐具衛生

◆用餐必備的餐具要統一用盤托放,不克不及隨意擺放;

◆用過的餐具要實時蕩滌、消毒,保障其潔凈清爽;

◆肯定要保障餐具會合劃一擺放、干凈,餐具未經消毒不得應用.

廣州康峰餐飲是一家專業餐飲公司，主要從事工廠員工食堂承包、學校食堂承包、單位職工食堂承包、寫字樓食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服務。一個專業的工地食堂承包公司一定要具備以上的因素，這樣才能給公司企業員工更優質的餐飲服務，在食品衛生方面也更安全。公司擁有一批先進的餐飲管理人員廚師隊伍經驗豐富，技術精湛，所烹飪的菜肴均能保持穩定的口味。依照營養學、科學的配餐，同時可根據不同的客戶要求，制定不同的服務方案。康峰人堅信憑借多年積累的經驗和不斷發展壯大的實力，我們的團隊將竭誠為您提供、實惠和省心的飲食管理及物流配送服務。