煙臺直銷袋裝速凍水餃給您好的建議 冬至速凍

速凍水餃不同餡料有不同的講究

      芹菜餡-勤財之意的勤財餃

　　勤有勤奮、勤勞的意思。勤財，是對源源不斷的物質財富的祈福，更是對勤勞、務實的祝福。

　　韭菜餡-久財之意的久財餃

　　久表示時間長、久遠，是祈福長久的物質財富，更是對天長地久的祈福，但愿人長久。

　　白菜餡-百財之意的百財餃        

　　百財是對百樣之財的祈福，也有對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

黃瓜蝦肉餃子

     嫩黃瓜搭配蝦肉再合適不過了，洗凈的小黃瓜稍微拍一下，剁成紅豆大的顆粒狀;蝦肉去除蝦線后也要拍一下，盡量用刀碾成泥，這樣的餃子餡比較成型，不容易散。況且，速凍食品很難在加工、運輸等過程中一直保持-18℃的低溫。如果用刀一直把蝦仁剁成泥，那就要搭配五花肉餡了，否則很難吃。黃瓜蝦肉餃子開鍋就熟，火候恰到好處時會清香鮮嫩，但如果超過兩個開就基本算廢了。

    購買速凍水餃記得選擇冬至速凍喲！

   速凍食品是指在強冷的環境下，在15分鐘左右完成過程，使其在零下18℃或更低溫度條件下貯藏運輸、長期保存的食品。通常包括水產類、鮮肉類、火鍋類、主食類等、裹面油炸類以及素菜類，其實速凍水餃的營養也是比較豐富的，下面就給大家簡單的介紹一下。

   一、說到速凍食品，人們總有不夠新鮮、沒營養的顧慮。其實，從營養角度來說，“速凍”能較大限度地保持食品原有的新鮮程度、色澤、風味及營養成分。特別是對于工作繁忙的人，與其一次性把一周需要的新鮮肉菜買回家堆進冰箱，還不如選用速凍食品代替。

   二、家用冰箱冰凍食物至少要幾個小時，而速凍食品是在15—30分鐘內達到冰凍效果，這樣的“快凍”過程，使食品的分子結構基本維持不變，不會像“慢凍”一樣造成營養素流失。