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二氧化碳的產生

（1）凡是有機物（包括動植物）在分解、發酵、腐爛、變質的過程中都可釋放出CO2。（2）石油、石臘、煤炭燃燒過程中，也要釋放出CO2。（3）石油、煤碳在生產化工產品過程中，也會釋放出CO2。（4）所有糞便、腐植酸在發酵，熟化的過程中也能釋放出CO2。（5）所有動物在呼吸過程中，都要吸氧氣吐出CO2。（6）所有綠爭植物都吸收CO2釋放出氧氣，進行光會作用。CO2氣體，就是這樣，在自然生態平衡中，進行無聲無息的循環。

二二氧化碳具有較高的密度，約為空氣的1.5倍。在常壓下，液態的二氧化碳會立即汽化，一般1kg的液態二氧化碳可產生約0.5立方米的氣體。因而，高純工業二氧化碳，滅火時，二氧化碳氣體可以排除空氣而包圍在燃燒物體的表面或分布于較密閉的空間中，降低可燃物周圍或防護空間內的氧濃度，產生窒息作用而滅火。CO2通常情況下，是一種氣體，每時每刻都存在于空氣中，供綠色植物自由自在地進行著呼吸（光會作用）。


二氧化碳，一種碳氧化合物，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅而其水溶液略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一。二氧化碳產品主要是從合成氨制氫氣過程氣、發酵氣、石灰窯氣、酸中和氣、乙烯氧化副反應氣和煙道氣等氣體中提取和回收，商用產品的純度不低于99%（體積）。二氧化碳的用途：對液體食品來說，使得包裝內填充二氧化碳而非空氣能夠遏制微生物的生長。以啤酒為例，啤酒在裝瓶前，需要先向鋁罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧氣，然后進行灌裝，從確保啤酒在運送過程保持新鮮。