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發布時間：2021-08-28 18:17
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小型冷庫設計如何做
小型冷庫憑借其安裝工期短，使用快捷，價格公道實惠等一系列的優勢，快速得到了市場的認可，廣泛地運用到了多個行業之中。而對于需要建造小型冷庫的用戶來說，其普遍比較關注小型冷庫設計以及選型問題.
一、庫門設計規劃
小型冷庫的庫門，并要根據現場能夠使用的通道寬度來進行合理的設置，常見的庫門設計有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等；建造時需要根據顧客的需求來合理運用。如果貨物運輸的尺寸有所限制的話，那么，建議使用能夠方便大設備，大貨物出入自由的平移門。
二、、制冷壓縮機的選擇
當要求的蒸發溫度較高，實際的冷凝溫度較高時，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當壓縮比小于8時，采用單級壓縮；壓縮比大于或者等于8時，雙級壓縮機組，可根據中間溫度、冷凝溫度、蒸發溫度等情況，合理調整高、低壓壓縮機的容積比。
水果氣調冷庫的貯藏特點與氣調庫知識解析
水果氣調冷庫是目前較高大尚儲藏水果的一種領進新科技方法，水果氣調冷庫貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子等水果時可以使其長期貯藏。貯藏周期可長達在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產生的經濟價值。
氣調庫
水果氣調冷庫的特點：1.擁有很好的保持水果的形、色、香味;2.放入儲藏后的水果硬度高于一般冷藏;3.相比較一般冷藏，水果氣調庫貯藏后的水果擁有更長的貨架期，更可以延長出庫后銷售時間。4.氣調保存水果腐爛率低、自然損耗率低;5.適于長期運輸的外銷，適合大規模貯藏水果;6.反季節供應，錯開水果上市高峰，增加銷售價格。
氣調冷庫
水果保鮮
那到底什么是水果氣調冷庫呢?水果氣調冷庫是采用人工調節氣體的貯藏方式，針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制。來減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質，從而大大延長水果的貯藏周期。
水果氣調冷庫原理：正常的空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機體，水果會進行以呼吸作用為主導的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化，氣調冷庫就是控制水果氣調庫中的各種氣調歡迎，為水果提供一個的 貯藏環境，使水果處于一種休眠狀態。
?冷庫的基本知識
冷庫的基本知識；
冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不一樣的食材需要的溫度不一樣，如今冷庫廠家都能滿意各級消費者的需要。
高溫冷庫
高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，溫度通常在0°C以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右，并以冷風機進行吹風冷卻。
中低溫冷庫
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度通常在- 18以內，首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規模的商;品。
低溫冷庫
低溫冷庫，又稱凍住庫、冷凍冷庫，通常庫溫在20°C~ -30°C左右，通過冷風機或凍住設備來完成對食物的凍住。
超低溫冷庫，≤- 3 0°C的冷庫，首要用來速凍食物及工業實驗、醫聊等特別用處，市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。
