南通單寧檢測分析電話“本信息長期有效”

    公司分析檢測平臺主要針對于植物、微生物、動物、新食品原料、中藥活性成分、植物提取物等提供檢測和結構鑒定等服務，主要領域包括靶向代謝檢測、營養(yǎng)成分檢測、基礎成分檢測等，目前已服務數百家科研單位和企業(yè)客戶。重點業(yè)務包括瑪咖酰胺檢測、芥子油苷檢測、萜烯類檢測分析，酚酸檢測分析、皂苷類檢測分析、植物雌激素類檢測分析、花青素檢測分析、單寧檢測分析、胡蘿卜素檢測分析、有機酸檢測分析、類黃酮檢測分析、，淀粉酶活性檢測、淀粉基礎檢測、多糖分子量分布、多糖鍵合結構測試等多糖分析，神經酰胺檢測分析，短鏈脂肪酸檢測分析，氨基酸檢測分析，中長鏈脂肪酸檢測分析，膽汁酸檢測分析等。

     植物單寧通常是從色、味兩方面影響著食品風味的。天然植物單寧容易被氧化,特別是在多酚氧化酶的作用下,氧化成紅棕色或褐色的醌類產物,成為食品色素中的一部分。單寧還對天然色素具有輔色作用,如曾衛(wèi)軍等利用單寧酸組合作為穩(wěn)定劑,對雞冠花紅色素的穩(wěn)定性進行了研究,發(fā)現單寧組合穩(wěn)定劑提高了色素對溫度、光照、氧化劑、低濃度還原劑、Fe2 與Fe3 的耐受性。

     華士特生物提供總單寧含量、單寧單體含量、單寧分子量等檢測，單寧單體含量的檢測主要采用LC-MS法，單寧分子量檢測可采用MALDI-TOF或GPC-RI-MALS法，歡迎咨詢送檢。

     單寧功能性高分子材料具有獨特的性質,能在溶液中有效地濃縮、分離、去除蛋白質和重金屬鹽等,因而在生化、食品、環(huán)保、化工等很多行業(yè)有著廣泛的應用前景。單寧新型高分子材料的研究在國外正處于方興未艾的階段,我國才剛剛開始。另外單寧作為抗病毒病方面的有效藥物原料也引起了國內外學者的重視,可以設想,作為一種豐富的可再生資源,單寧必將得到人們的充分利用。