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發布時間:2020-07-23 22:03  
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餐臺外觀
快速對接:智慧餐臺系統可以與新藍一卡通系統進行快速對接,直接并入原有系統中。還是原來的管理系統,還是熟悉的業務流程,還是您一直習慣的新藍。
操作簡單:智慧餐臺使用全中文觸控操作,具有良好的人機交互界面,功能操作簡單,前端操作員數量少,員工只需經過簡單快速的培訓就能立刻上崗,整套系統運作不會因員工流動和缺乏培訓受到影響。
1.1.1 適用于zi選餐廳專為zi選餐廳打造的智慧餐臺,無論是學校、企業還是ji關單位,智慧餐臺從形象到功能,都能美好配合。
什么是zi選式餐廳
區別于常見的窗口模式,zi選餐廳采用的是按份計價的模式,即由工作人員分菜區按份打菜,顧客根據自己的需要,選擇自己需要的菜,并在收銀臺整單一次性結算。與窗口模式相比,zi選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節省時間,特別適用于大流量顧客的餐飲場所,如學校食堂、企事業單位食堂和中式快餐連鎖店。而整個購餐流程可以規劃出顧客在餐廳內的行走路線,使餐廳更加干凈、整潔、有序。
選購智慧餐具根據餐廳的實際情況,選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮:
1、 每餐就餐人數
2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗
3、 菜品種類和價格
4、 菜品的銷量
假設您的餐廳每餐就餐人數約400人,平均每人飯菜湯一共使用5個餐具,那么每餐就至少準備2000個餐具。
假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話,每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要準備2000個餐具。
智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品,所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備,銷量少的菜品可以減少對應的餐具數量。
智慧餐具可以根據您的餐廳需要進行定制,包括選擇形狀和標準顏色。
截止目前,成功應用新藍公司生產和研發的智慧餐飲結算系統的服務區有近100家,具有標志性意義的有無錫梅村服務區(全國首i家網紅服務區綜合體)、陽澄湖服務區(全國首i家網紅景點服務區)、廣陵服務區、江陰大橋服務區、河北衡水服務區、黃橋服務區、上海航頭服務區、朱橋服務區、山東淄博服務區、溱湖服務區等等。正更好的為服務區快餐廳服務。餐臺配置建議智慧餐臺的理論結算速度可以達到兩秒1單,3分鐘就能完成接近100人的就餐結算。


