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     古人講究飲茶之道的一個重要表現，是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術，一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。”不難看出，無論是唐宋詩人，還是元明畫家，他們筆下經常可以讀到“茶具”詩句。潮汕功夫茶所用的茶具少也需要十種，這就是：

一：茶壺選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。"茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，青花斗彩、四朝三釉.加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。.....但不管款式，色澤如何，更重要的是具備健康和文化底蘊。

第二：茶杯茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；茶壺在明代得到很大的發展，在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶，亦謂偏提，到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現，壺的使用彌補了盞茶易涼和落塵的不足，也大大簡化了飲茶的程序，受到世人的極力推崇。淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯，具備輕巧適中，既符合飲用習慣、也保持茶香。

第三：茶洗形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。第四：茶盤茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形....漆器茶具以其北京漆茶具，福州淬火茶具，江西阜陽，宜春的漆器而聞名。..但不管什么式樣,更重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易于搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

就用于泡茶的器具而言，通常使用陶瓷。原因很簡單：1陶瓷產品釀造茶是符合長期文化傳統的。 2種陶瓷產品具有各種形狀和顏色，可以隨意制作各種形狀。然而，玻璃產品被吹（無論是吹制還是吹制，類似于糖粉人）。形狀受到工藝的限制，陶瓷產品經模塑或手工捏合，因此玻璃產品不含陶瓷產品。此外，玻璃產品圖片通常依賴于熱轉印紙，熱轉印紙進一步受到可涂漆的陶瓷產品的限制。陶瓷和玻璃都很脆弱。導熱玻璃更好。如果陶瓷的原料更好，它們是無毒的。國家規定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0。玻璃原料更便宜，摻假的可能性更小。好是制作茶或陶瓷，但不用玻璃就很容易清潔。希望它有用。

陶瓷茶具的種類及特點

一、白瓷陶瓷茶具

景德鎮的白瓷茶具為有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點。早在唐代，“假玉器”就被稱為白瓷。北宋景德窯生產的瓷器，薄而光滑，白里泛青，雅致而賞心悅目，并飾以深藍色雕刻、印刷和褐色的斑點。茶客常以白底藍花底扁口闊，杯底書《若深收藏》《若深杯》珍貴，但已不易獲得。到了元代，景德鎮的青花瓷已名揚四海。

二、紫砂茶具

首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質，細膩的砂質效果，紫砂含礦巖由礦物風化成顆粒，然后用石墨配合粉末顆粒，進入實踐成熟，泥和水制成茶壺，這種生料污泥處理方法，可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好，材質細顆粒影響壺的質量，優良的材質顆粒效果的音質是一種深、重、沙、啞。茶具通常被這么浸泡，很多茶具都容易上了茶色，單單用清水是難于洗掉的。

三、彩瓷茶具

彩瓷陶瓷茶具品種多，顏色多，特別是青花瓷茶具。它的特點是藍白相間的圖案，有一種愉悅的感覺；色彩淡雅幽靜，靜靜靜可靜，華夏而不艷力。再加上彩釉，顯得滋潤明亮，更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。

四、紅瓷茶具

宋代紅茶盛行，宋代福建的茶風盛行。斗茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來斗茶為適宜，因而馳名。浙江余姚、德清一帶也曾出產過漆黑光亮、美觀實用的黑釉瓷陶瓷茶具，流行的是一種雞頭壺，即茶壺的嘴呈雞頭狀，日本東京國立博物館至今還存有一件，名叫“天雞壺”，被視作珍寶。二、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內壁是否光潔。

五、青瓷茶具

青瓷陶瓷茶具晉代初開始發展，那時青瓷的主要產地在浙江，流行的一種"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期，生產各類青瓷陶瓷茶具，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況前，群窯林立，煙火相望，運輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。斗茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來斗茶最為適宜，因而馳名。

新買的陶瓷茶具怎么清洗？

一般買來的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壺的土味，有人采用煮的方法來消毒，即用干凈無異味的鍋盛水，放壺入水中，小火煮開，放一些茶葉入內，煮一段時間后將陶瓷茶具取出，放在無異味的地方晾干，煮壺，火不可過猛。時間約半小時為宜。煮過的陶瓷茶具，撈起來讓它陰干，之后以清水洗滌，別讓煮過的茶渣留在陶瓷茶具內，再讓陶瓷茶具陰干。陶瓷杯的品質好壞如何區分首要就馬克杯來說，馬克杯具有幾個明顯的特色，有用，漂亮，易清洗。

建議新購置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的鉛；16世紀末，龍泉青瓷出口法國，轟動整個法蘭西，人們用當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品。洗滌的時候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試后，用清水清洗，然后用軟毛巾擦拭干凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷陶瓷茶具的釉面，產生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來浸泡后清潔。