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發布時間：2020-10-31 09:45
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避免接觸化學物質。在使用的時候干豆腐布接觸化學物質，也會出現異常老化的情況，比如受腐蝕，變質，柔軟度喪失等等，尤其是一些酸堿性太大，或鹽度過高的物質，它們會直接侵蝕該種布材。讓干豆腐布的內部組織結構受到破壞，也就無法保持很長時間的使用了。
雖然一塊干豆腐布的價格并不昂貴，但是從制作豆腐的成本來考慮，不妨讓干豆腐布長期投入豆腐制作中去，這些防止老化的方式也不難執行，只需要在使用時稍作注意即可。
能在家做豆腐一直是我的夢想，從網上淘了豆腐模具立即付諸行動。500克媽媽牌有機干黃豆，浸泡好再打豆漿，用了13斤水，費時1小時。真是很費力，如果我們有電磨就好了。過濾的紗布袋是買模具免費送的，做出的豆腐質地很硬，感覺有些粗糙，特意詢問了賣豆腐的，說他們都是用120目的細棉布過濾豆漿的，估計我的過濾包布粗一些。做出的豆腐吃起來還不錯，豆香濃郁。
1干豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。
2準備好6.5千克清水。
3把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿倒出用豆腐布過濾，豆渣加水重復一次。依次把所有的豆漿都加工好。
4過濾好的豆漿放入大鍋內
5濾出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸饅頭、烙餅。
6鹽鹵稱量好。
7加入2-3倍的水攪拌至融化。
8豆漿放在火上燒開。
9把表面的浮沫撇去，煮3開，關火。
10鍋內加入1千克涼水。
11豆漿的溫度降至80度左右。
12用勺分次將鹵水倒入鍋內，由下向上快速攪拌幾下。
13開火加熱燒開，直到出現豆花。
14豆腐模具鋪好打濕的豆包布。
15把豆花舀進模具中。
16用豆包布把豆花包好。
17加好蓋子。
18上面放重物壓30分鐘左右。
19打開模具蓋子。脫模即可。
注意事項
豆子要完全泡發
豆渣濾出的越多，豆腐越細膩。
壓的時間越長，豆腐含水率越低。
保定公威紡織廠是一家集研發、生產、銷售為一體的專業制造豆包布豆腐布的源頭廠家。擁有完整的科學質量管理體系，可保證豆包布的質量。豆包布主要用于廚房蒸煮，采用全棉天然---棉紗布，健康無污染，100%純棉；雙股加密，柔軟舒適，手感細膩柔軟，棉花本身的米白色，未經過任何漂白、染色，無污染，是的面料，本產品主要用于民用做豆腐、豆腐皮、豆腐絲、豆腐干、籠屜布、過濾布等。
我廠生產的豆包布各個品種用的棉紗全是來自新疆棉產區的棉花加工而成，確保了豆包布各種產品的優良質量，我們的優勢源自于對產品的專注，專注產品、經驗豐富、常規尺寸現貨供應、特殊規格的按需要定制、可定制滿足客戶不同的需求，擁有三十多年的專業生產工藝質量。
我廠位于河北省保定市清苑區大莊鎮草橋村公威紡織廠
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