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發布時間:2020-12-02 11:28  
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液氮由于是由氮氣壓縮冷卻而來,其理化性質比較特殊。
主要特性如下:
超低溫性:液氮的沸點為零下195.8℃, 液氮每升重量為808克,液氮冷卻到零下210℃時,將變成霜雪狀的固態氮。
液氮這一超低溫特性能抑制精1子和胚胎等生物體的代謝能力,科學家根據這一特性,用來長期保存精1液及胚胎。其zui大優點是可長期保存凍精,使用不受時間、地域以及種用雄性動物壽命的限制??沙浞痔岣吖蟮睦寐省?
液氮罐種類及使用中的注意事項
為避免以后充液氮時的消耗,請您在液氮罐內另有少量液氮時即重新充液氮。或在用完液氮后的48小時內充液氮。
為確保液氮罐利用的安全、可靠,液氮罐只能充裝液氮、液氧、液氬。在三級或三級以下的路面上運輸液氮介質時,汽車時速請不要凌駕30km/h。
液氮罐上真空嘴,寧靜閥的封條,鉛封不可以破壞。要是液氮罐恒久不使用,請將液氮罐內部的液氮介質排擠并吹干,然后封閉全部閥門封存。
用一般凍1結裝臵凍1結的食品其干耗率在3%~6%之間,而用液氮凍1結裝臵凍1結其干耗率在0.6%~1%之間。所以產品適于凍1結一些含水分較高的食品如楊梅、西紅柿、蟹肉等。在常壓下,液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味,在高壓下低溫的液體和氣體。液氮速凍早期只應用于醫學領域,因其價格昂貴及冷凍設備開發等問題在食品領域未有較大發展。使得液氮速凍在食品領域蓬勃發展。