分離式蒸柜貨真價實「科越電子」

電磁蒸柜是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓。

一般用的廚房的配套設備包含：通風設備如排煙體系的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業還包含傳菜電梯。

蒸汽柜在廚房設備中的應用

眾所周知,廚房里有很多種類的廚房設備,無論是在日常生活中還是在大飯店里,因為廚房里有很多種類的這些設備,但用途不同。

在食堂廚房設備中使用蒸汽柜時,檢查自動進水閥是否正常,以保證蒸汽箱內的水量。用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正?，F象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

取出蒸籠里的東西時,用抹布蓋住雙手。當打開餐廳廚房設備的門時,關閉空氣閥,蒸汽釋放后讓門上的蒸汽釋放,然后取出物品。

蒸飯柜特點：

1、多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒；

2、定時功能，安全氣閥，鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環保、、節能；

3、耐高溫多氣囊嵌入式

4、硅膠門封，密封牢固；

5、不銹鋼材質，外形美觀，清潔衛生；

6、沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；

蒸飯柜，涉及用于放置食物的托盤，包括箱體、箱門，箱體的下部設有蒸汽發生器，該蒸汽發生器設有主蒸汽管，該主蒸汽管上設有若干主蒸汽出口。蒸飯柜箱體的下部側壁上設有用于支撐托盤的隔板，箱體的側壁設有透氣孔，該透氣孔與外部連通，該透氣孔的兩側設有滑槽，該滑槽內設有擋板，該擋板與滑槽滑動連接，該擋板上連接有連桿，該連桿的一端延伸至箱體的外部。

電磁蒸飯柜產品特點

全自動微電腦監控，無需人看管，省心省力。蒸制時間溫度可自行設置，不同食品，不同環境，均可適用。

蒸制時間和溫度自動顯示，蒸柜工作狀態一目了然。

使用成本極低，僅為同規格燃油蒸柜的70%。

蒸米飯、蒸面食、蒸海鮮任意切換，適用范圍更廣！

耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封更牢固。

自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，適用更安全更放心。

整體不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛生。