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發(fā)布時(shí)間：2020-11-06 09:04
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高粘度月餅餡料攪拌炒鍋助你做出美味餡料.月餅餡料占月餅質(zhì)量的40%-80%。餡料也因原料與制作方法的不同，可分為軟餡系列、水果系列、干果系列等，其中軟餡系列是為精致的餡料，但在制作方法上也為費(fèi)工費(fèi)時(shí)。
多使用蒸汽行星攪拌炒鍋或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋，兩種加熱方式都是整個(gè)鍋體一起加熱，溫度比較緩和，受熱很均勻，在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會(huì)糊鍋。那么在使用如此安全的設(shè)備時(shí)需要注意哪幾點(diǎn)：
產(chǎn)品特點(diǎn)
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生
采用無(wú)極變頻器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。具有易于操作、工作、耗能低、使用壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)、是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
產(chǎn)品用途：主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。
全自動(dòng)攪拌炒鍋分別有四種加熱方式：燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油加熱、蒸汽加熱，從能源上滿足客戶的不同需求。
而身處可持續(xù)發(fā)展社會(huì)，節(jié)能減排是一個(gè)重要的話題。為了回應(yīng)這一話題，我公司在基本的加工工藝的基礎(chǔ)上，依靠自主創(chuàng)新，研發(fā)加入了數(shù)字技術(shù)、智能技術(shù)、PLC技術(shù)等，由傳統(tǒng)簡(jiǎn)單機(jī)械向自動(dòng)化機(jī)械轉(zhuǎn)變。在材質(zhì)上也突出了美觀、耐用的特點(diǎn)，四方整齊，全部采用不銹鋼材質(zhì)，不偷工減料，做良心廠家，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。自動(dòng)炒菜機(jī)器人炒菜的速度很快，幾分鐘一大鍋菜就炒好了，如果量大更顯優(yōu)勢(shì),比人工炒菜省力多了。
大型全自動(dòng)炒鍋不粘不糊不溢鍋，鍋體采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用新研發(fā)的電磁線圈加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，為廣大客戶提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)約成本。
產(chǎn)品構(gòu)成：該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成
1.設(shè)備材質(zhì)：該系列產(chǎn)品采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。廠家實(shí)行研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售一條龍服務(wù)，設(shè)備生產(chǎn)周期短，貨品品質(zhì)又保證。
2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
3.傾倒物料：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。隨著消費(fèi)者意識(shí)的提高，食品機(jī)械市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，消費(fèi)者不再只關(guān)注產(chǎn)品的本身，也更關(guān)注產(chǎn)品的售后服務(wù)水平。
近年來(lái)全自動(dòng)炒鍋在食品行業(yè)中的推廣應(yīng)用，讓更多的食品企業(yè)體會(huì)到了實(shí)惠。在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，硬件設(shè)備的升級(jí)換代是企業(yè)的必然選擇之一，具備先進(jìn)技術(shù)的設(shè)備可以提高企業(yè)的生產(chǎn)效率、確保產(chǎn)品品質(zhì)、改善生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)企業(yè)在選擇全自動(dòng)炒鍋設(shè)備以替換傳統(tǒng)炒鍋設(shè)備時(shí)，往往會(huì)不知該如何選擇，如何判斷哪種炒鍋設(shè)備適合自己的產(chǎn)品，哪種價(jià)位適合自己的企業(yè)，今天以設(shè)備制造企業(yè)的角度探討食品企業(yè)該如何正確選擇高性價(jià)比的辣椒醬炒鍋。行星攪拌燃?xì)獬村佁攸c(diǎn)：1）該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋，采用一次冷沖壓成型的鍋膽，材質(zhì)為304不銹鋼，攪拌匙采用食品級(jí)聚四氟乙烯刮板，采用行星的方式360旋轉(zhuǎn)，模仿人工炒制，減少人工，多種加熱方式，方便客戶選擇，我們是專業(yè)做炒鍋的，以客戶的方便實(shí)用為目標(biāo)，您的建議是我們不懈的努力！歡迎到我們公司實(shí)際參觀考察！把所有這些問(wèn)題的答案告訴我們，我們將會(huì)為您量身選擇一款適合您使用的設(shè)備，讓您不花冤枉錢，不做大投資，不稀里糊涂地買設(shè)備。
產(chǎn)品描述：
1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于前茅地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
產(chǎn)品圖片
公司奉行以人為本，誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，做好產(chǎn)品，服務(wù)社會(huì)。與廣大客戶共同成長(zhǎng)，也希望廣大客戶提供意見(jiàn)建議支持，我們想做的更好，我們也會(huì)做得更好。
