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中文名醋酸乙酯英文名ethyl acetate,別稱醋酸乙酯、醚、甜菜糖蜜滓.化學式C4H8O2,分子量88.11 g·mol?1,CAS登錄號141-78-6,EINECS登錄號205-500-4,熔點-84 °C（189.55 K）,沸點77 °C（350.25 K）,水溶性8.3 g/100 mL（20 °C）,密度0.897,外觀無色液體,閃點-4 °C.濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢！乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。

用途

1、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、鈷）。

2、分離糖類時作為校正溫度計的標準物質。

3、檢定鉍、金、鐵、氧化劑和鉑。

4、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑。

5、生化研究，蛋白質順序分析。

6、環保、藥殘留量分析。

7、有機合成。

8、是纖維素、也是工業上使用的低毒性溶劑。

濰坊華濰新型材料有限公司主要經營苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料，是濰坊的液體化工經銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢！

用途：還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業和有機合成的重要原料 。GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒、釀醋配料。應用有機化工、香精香料、油漆等行業安全性描述S：S16-S26-S33危險性符號NFPA704危險性描述R：R11-R36-R66-R67危險品運輸編號32127SMILESCC(=O)OCC折光度1。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。濰坊華濰新型材料有限公司主要經營苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料，是濰坊的液體化工經銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢！

在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、硫酸，加熱回流。

然后將醋酸乙酯粗品蒸出，用5%氯化鈉溶液洗滌，再用氯化鈉混合液進行中和至ph=8為止。將中和好的粗品再用氯化鈣溶液洗滌，然后加無水碳酸鉀干燥。后分餾為成品。

乙醇被酸酐乙酰化制得

(CH3CO)2O CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 CH3CO2H

反應生成醋酸乙酯的混合物，分餾后可得較純的醋酸乙酯。其中，分餾溫度約為77℃。

毒性：屬低毒類。