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發布時間:2021-08-17 13:07  
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電熱炸爐尺寸的簡介
電熱炸爐尺寸是一種型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。2、需清倒鍋內油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。
博奧生產的電熱炸爐尺寸比較節能
電熱炸爐尺寸節能。1、使用先進的控制理論,整線使用高性能PLC和變頻器控制、性能穩定,自動化程度高。火灶爐堂直接在食用油里泡著,從開始加熱后所有熱量都散發到食用油里去了,沒有能源的浪費,在鼓風機的作用下火炕里面的火經過管道燒到另一端的火箱子,再由另一端火箱返回到煙囪,行程較長,煙囪在加煤口處其煙囪煙霧尾氣排出來的溫度不高于160℃這就證明所有熱量利用起來了。電熱炸爐尺寸均采用不銹鋼精工制作而成,工藝先進,美觀大方。
下面我們為大家介紹一下電熱炸爐尺寸主要特點
1、油鍋中的油是呈流動狀態的,溫度均勻,容易去除油中的殘渣。
2、由熱交換器對油進行傳熱,其于直接式。
3、電熱炸爐尺寸與熱源分開,可以減少電熱炸爐尺寸的容量,從而減少注油量。
油炸休閑食品具有保色作用:采用油炸,油炸溫度相對來說比較低,而且電熱炸爐尺寸內的氧氣濃度也變低。油炸食品不容易褪色、變色、褐變,可以保持原料原本的顏色。
電熱炸爐尺寸開關的正確操作
合上電源開關,如果紅色指示燈亮,表示電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當 油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降。油炸其實是一個熟化和干燥的過程,油炸的目的不同,油炸的溫度和時間也不盡相同。電熱炸爐尺寸均采用不銹鋼精工制作而成,工藝先進,美觀大方。