珠海超市 冷凍柜 立式貨真價實 比斯特專業冷凍柜

內置一體機好還是外置分體機好？

超市 冷凍柜 立式大家應該有所了解，大家會在超市，便利店 ，水果連鎖店，餐飲店等場所看到，超市 冷凍柜 立式正常設定溫度是2~8℃，用來保存水果，蔬菜，飲料等。

在購買風幕柜，店家一般都會向客戶介紹兩種風幕柜：內置一體機和外置分體機。下成小編就給大家詳細介紹下這兩種類型風幕柜的特點：

①內置一體機:又稱內機風幕柜,壓縮機在柜子的底部,柜子收到后靜置若干小時后可以直接在220V電壓下使用,移動方便.但是由于壓縮機內置于機體內下部,工作產生的噪音和散熱也在室內完成,一般要求柜體需要后背離墻30公分及以上的距離.

【內置機優點】：方便移動，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；

【內置機缺點】：散熱和噪音都會在室內，米數長，散出的熱量和噪音也會越大

②外置分體機，又稱外機超市 冷凍柜 立式，類似于空調安裝，需要在380V電壓下使用。柜子是放在室內，外置機組在室外并需要技術員在現場安裝，所以您需要考慮電源接口及銅管穿墻等問題，并且現場充制冷劑，算下來初始成本要略高于內置機。微電腦控制的數字溫控器，使柜內物品溫度控制更好，系統更加節能。但是優勢也很明顯，噪音和熱量都是直接排放到室外，即沒有明顯的噪音又省電不少。

【外置機優點】：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方，適用于大型超市，酒店等。

【外置機缺點】：移動不方便。

風幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。從而保持了其品質質量，防止食品和原料變質。但風幕柜不是保險箱，放入風幕柜內的食品和原料不是一定安全的。因為，風幕柜是利用低溫控制微生物生長繁殖和酶的活動，從而防止食品變質，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動，所以風幕柜內貯存的食品和原料存放過久同樣會變質、長霉菌。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。因此，風幕柜存放食品和原料時間不宜過長。

水果風幕柜小知識：

熱帶水果本身就是怕冷，一般像香蕉、芒果、荔枝、小西紅柿等熱帶水

果不宜過度冷藏，一般溫度適合在13℃左右。

2.西瓜，哈密瓜等瓜類，體積比較大，受冷比較難，一般溫度在10℃左右；

3.蘋果、檸檬、梨子、橙子類是北方水果，本身就耐寒，一般溫度在8攝氏度左右；

水果風幕柜的正確使用方法：

1.水果擺放從底部往上，從大到小；

2.一般底部和頂部溫度，中間，可以考慮水果的適宜保鮮度放置；

3.從水果熱銷度擺放，一般中間是吸引客戶目光的地方；

4.根據水果新鮮程度，以及易腐爛程度，比如說香蕉是比較容易腐爛的水

果，不宜和芒果、荔枝放置一起，因為香蕉成熟會釋放出一種乙烯起到催熟