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發布時間：2020-10-06 05:51
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咖喱包幾乎成為日式面包的代表,風靡整個日本,深受大家的喜愛
咖喱包幾乎成為日式面包的代表，風靡整個日本，深受大家的喜愛。咖喱面包的基礎形狀為梭子形，一般為裹好面包粉油炸后食用，是點心面包的一款經典代表。內部包入的咖喱材料根據各地店鋪，會有所不同，有的會辣一些，有的會甜一些。口味獨特讓人留戀。切開來大家分食，就好像我們吃餃子時候有一個里面是帶的或者是糖餃子一樣。在其中一塊餅的奶油內會放有小瓷人 (le santon) 是決定當日誰當選國王或皇后的關鍵。通常糕點店還會附贈紙皇冠以便在當場為王加冕。接著就可以把準備好的面粉跟泡打粉過篩到雞蛋液里，建議要過篩哈，這樣面粉才不會成團，減少等下攪拌的時間。王會一整年都好運噠，只是到了第二年就必須得破財負責為大家購買新年的國王餅啦。
玉米面發糕做法:干紅棗洗凈后用溫水浸泡一個小時
玉米面發糕做法：1、干紅棗洗凈后用溫水浸泡一個小時，葡萄干洗凈2、將玉米面、小米面、面粉與白糖、母混合3、倒入水，調成稀稠適中4、模具內薄薄涂一層油（防沾），放上一些葡萄干5、將面糊倒入模具內一半高，放在溫暖處發酵，約40分鐘6、等面糊發至模具9成滿就可以了7、表面再放上一些紅棗和葡萄干，放入蒸鍋大火蒸35－40分鐘
日式輕乳酪蛋糕,蛋黃蛋白分開放在干凈的盆里
日式輕乳酪蛋糕
1.蛋黃蛋白分開放在干凈的盆里，奶油奶酪跟牛奶一起，隔熱水攪打至順滑無顆粒，端離熱水；2.倒入隔水融化的黃油，攪打至完全融合，分三次加入三個蛋黃，每一次都要攪打均勻3.篩入低粉，翻拌均勻，放冰箱冷藏；此時預熱烤箱，150度上下火，蛋白加入檸檬汁去腥，打蛋器先高速，再低速，分三次加入白糖，打至輕輕提起打蛋器能拉起軟軟的彎鉤，即濕性發泡；相較于一些歐式面包、法式面包、天然酵母面包來說，其成本會低很多。取出冰箱冷藏的蛋黃糊，分次跟蛋白混合，翻拌均勻，倒入不沾固底蛋糕模具里，端起來震出大起氣泡；
糕點屆的小軟萌,軟軟糯糯滿口奶香!吃出初戀的味道
糕點屆的小軟萌，軟軟糯糯滿口奶香！吃出初戀的味道一直以來，西式的甜點都給人很光鮮靚麗的感覺，非常吸引眼球。 見慣了眾多的西式甜點，作為美食界的一股小清流，我們用中式的手法做出了步驟極簡單，賣相也超級的糯米奶糕。 一口一個，奶香滿滿，熱乎Q彈！ 建議家里來客人招待好友，小露一手這道甜品不過！春天賞櫻花的時候島國人民吃的是花見團子，一般是三色——粉色、白色和綠色，分別是春日櫻花、冬雪和夏日艾蒿的意思，充滿著和時間的聯系。 不僅顏值出奇的高！味道還出奇的好！ 面粉130克，泡打粉7克，雞蛋2個（約70克），黑糖2塊（40克），牛奶90克，黃油25克
