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發布時間：2021-08-04 19:41
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麥芽糖
濟南歐都新材料科技有限公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。 公司自2011年成立以來一貫堅持“服務至上”的經營方針，憑借專業的產品，極具競爭力的價格，在市場贏得廣泛的贊譽，在激烈的市場競爭中贏得一席之地。
麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養劑，也供配制培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。
麥芽糖外文名稱
maltose別稱
淀粉糖，飴糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖是否含防腐劑
否儲藏方法
密封干燥保存。 分子量
360.32化學式
C12H22O11·H2OEINECS號
200-716-5CAS號
69-79-4管制信息
本品不受管制
蒸煮。將玉米碎粒或糯米洗凈，在水中浸泡4小時-6小時，待吸水膨脹后，撈起瀝干，置于大飯鍋或蒸籠內，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米無硬心時，取出鋪攤于竹席上，晾涼至40℃-50℃。
發酵。將晾涼的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麥芽或大麥芽，發酵5小時-6小時，再裝入布袋內，扎牢袋口。
壓榨。將布袋置于壓榨機或土制榨汁機上，榨出汁液，即為麥芽糖。
濃縮。炸出的汁液經過加熱熬煮，便可濃縮成一定的濃度，當水分小于18%的時候可在陰涼干燥處保存1年以上。水分小于15%可以在陰涼干燥處保存若干時間。
歐都廠家現貨供應麥芽糖 食品添加 糖漿 糖粉
歐都化工公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
英文別名:D( )-Maltose monohydrate,Malt sugar,Maltobiose,4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose,4-(α-D-Glucosido)-D-glucose
固體麥芽糖生產廠家
