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發布時間:2021-10-03 17:01  
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維持外觀結構穩定
酒瓶底部這個凹進去的部分叫做“punt”, 是以前吹制葡萄酒瓶的工人傳下來的傳統。
雖然現代的葡萄酒瓶大多使用模型制造,但嚴格平整的瓶底在制作工藝上還是難以實現,很容易出現小的凸起或者凹陷,或者桌面上有細小雜物時,也會導致放不穩,如果瓶底設計為凹槽就可避免這個問題。另外,葡萄酒瓶凹槽的設計比平面更有利于增強其抗內壓能力,特別是對含有二氧化碳的起泡酒一類。蠟封是傳統的封瓶形式,直到上世界80年代新技術的出現,才用現在常見的熱縮帽和錫帽代替。
還有就是酒瓶的疊放和運輸,瓶的凹洞接下一瓶的瓶口,酒瓶就不會滾來滾去,方便穩固,比較安全。
羅納河谷瓶形看上去和勃艮第瓶幾乎沒差別,通常會顯得稍微瘦一點高一點。另外,在羅納河谷地區(Rhone)當地,傳統上還喜歡在酒瓶上壓印雕花紋章圖案。
不管是在法國南部還是在澳洲,采用西拉(Syrah),歌海娜(Grenache)等法國南部傳統葡萄釀出的紅葡萄酒和桃紅酒,以及用維歐涅(Viognier)釀出的白葡萄酒,都喜歡使用這類酒瓶。
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葡萄酒瓶中文背標上的“保質期”可信嗎?
葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣,是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。一般的食品如果變質,往往會發生腐等現象,進入人體內還會對健康造成傷害。當然,葡萄酒作為一種酒精飲品,要想達到“發霉”這種狀態確實不如其他飲食那樣迅速。經過陳年后,葡萄酒的品質會得到二次提升,這好比人類從學校走向社會的成熟過程。因此,對于酒瓶后所寫的保質期期限,消費者是可以相信的(只要不是很夸張)。
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