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發布時間:2021-06-17 10:13  
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四號溶劑(主要成分為丁烷或丁烷和丙烷按比例組成的混合物)浸出技術,是油脂工業的新興的一項浸出技術,它利用四號溶劑沸點低,常溫常壓下是氣態,很容易揮發,作溶劑浸出植物油,低溫下易與物料和油脂分離的特性,從植物油料中尤其是特種植物油料中萃取、分離油。溜篩又叫淌篩,是一種篩面靜止,物料在傾斜篩面上靠自流進行篩選的清理設備。
這種技術與傳統的溶劑浸出法相比較大優點是常溫浸出、低溫脫溶。它克服了傳統溶劑法浸出在分離過程中,需蒸汽加熱,破壞掉油脂中熱敏性物質,油脂易氧化、酸敗,粕和油中存在溶劑殘留等缺陷;萃取粕和毛油中的溶劑是在低溫、真空狀態下脫除的,溶劑液化后循環使用。與CO2超臨界浸出法相比,浸出壓力低(四號溶劑浸出0.4MPa~1.0MPa,超臨界CO2浸出25~30MPa),工藝簡單,設備投資少,操作方便,能實現大規模工業化生產。
牡丹籽油的加工
油用牡丹籽整體都是寶。牡丹籽殼含有豐富的花青素,可提取花青素作為很多產品的原料,也可把牡丹籽殼粉碎生產菌棒,種植珍貴的牡丹菇。牡丹籽仁可以加工牡丹籽油,低溫粕可以提取皂甙,仁餅可加工成微粉和飲品。壓榨法,榨油機是比較常用的榨油設備,尤其是高含油料采用較多。植物成分的提取方法傳統的提取方法系將原料裝入適當的容器中,加入適宜的溶劑,如乙醇、水或CO2流體等,通過控制原料粒度、提取時間、提取溫度、提取壓力等工藝條件,以溶出其中成分。
低溫(亞臨界流體)萃取法,該工藝方法已成功地應用于色素(葉黃素、辣椒紅色素)、貴重油料(葡萄籽油、小麥胚芽油、核桃油等)、微藻油(DHA、ARA等)的萃取,能很好地保護其成分及活性物質不被破壞,蛋白不變性。出油率高、油的色澤淺、粕中殘油≤1.5%;水蒸氣蒸餾法:將原料與水在一起加熱,當其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體開始沸騰,水蒸氣將揮發性物質一并帶出。餅粕可以開發利用。
采用四號溶劑浸出技術制取黑加侖籽油,不但能提高油脂的得率及油品的質量,而且在工藝、設備上及操作條件上都是容易實現的且生產中設備運行費用較低,安全毒理學評價實驗表明黑加侖籽油食用安全。同時,該工藝為貴重油料的制取提取開劈出一條新的途經,可以獲得可觀的經濟效益和社會效益。該工藝具有配套設備簡單、操作運行可靠、電耗低、精煉率優于間歇式、油品質量穩定和適應性強等特點。
4號溶劑萃取油脂原理,其主要成分為丙烷、丁烷,沸點均在0℃以下。萃取過程是在一定壓力(0.1~0.7Mpa狀態為液體)和室溫下進行的,實現油料的常溫萃取。萃取粕和毛油中的溶劑是在低溫、真空狀態下脫除的,溶劑液化后循環使用。