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發布時間:2021-08-15 09:13  
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忽視廚房排煙設備清理工作引發的問題?
之前有一家餐廳的廚房水管起火,幸運的是,大火被商業區的志愿消防隊迅速撲滅,沒有造成人員傷亡。據調查,起火原因是廚師炒菜時鍋爐冒出的火花飄入油煙機。
提醒:酒店、餐廳、醫院、學校等廚房的煙道要定期清洗,確保清洗質量;油炸食物時,采取措施防止食用油溢出和著火;做飯后,及時關閉廚房所有燃氣、燃油閥門,并切斷氣源、火源、電源后方可離開。
在安裝廚房排煙管道時這幾點一定要注意
1.管道位置
以公共煙道的排煙為例,在對廚房進行裝飾之前應該仔細調查公共煙道的方位,判斷合理的煙囪裝置的方位。 煙囪裝置的高度和方向、插座的方向、煙囪如何行駛、如何彎曲、進入吊起天花板、橫跨梁和墻面要小心規劃。
2.管道長度
間隔的公共煙道口越近,該管道對排煙的影響越小,排煙也越明亮,管道長度可以控制在2米以內。 不到1.5米比較好。 煙道口的開口方位也事先規劃,將煙管不長則稍微高一點使煙道容易排煙的煙管封入天花板,既可以兼顧美觀,也可以減少吊箱的空間。
3.避開家電
應該讓廚房排煙管道避開電纜,避免各種家具、電氣設備和天花板、墻面的障礙。 因此,如果不是舊房間的改造,應該從一開始就決定煙管的方向,然后再穩定煙機周圍的吊箱。
廚房排煙管道安裝如何進行
一、如何進行管道安裝
1、一般排風機系統和空調系統的安裝,要在建筑物圍護結構施工完,障礙物已清理,地面無雜物的條件下進行。
2、通風管道施工我們應該準備哪些工具,對于安裝的工具一定要準備充分,對于通風管道要使用有質量證明的,切不可盲目的使用,以免后期返工。
3、對空氣潔凈系統的安裝,應在建筑物內部安裝部件的地面做好,墻面已抹灰完畢,室內無灰塵飛揚或有防塵措施的條件下進行。
4、一般除塵系統風管安裝宜在廠房的工藝設備安裝完或設備基礎己確定,設備連接器、罩體方位已知的情況下進行。
5、檢查現場預留孔洞位置、尺寸應符合圖紙要求,每邊比實際截面大100mm。
6、作業地點要有相應的輔助設施,如梯子、架子、安全防護、消防器材,并有施工員的技術、質量、安全交底。