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發布時間：2020-12-17 08:10
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3.1.1廢水治理
餐飲污水排放時需達到相應的污水排放標準（見表6），因此選擇餐飲污水的處理方法相當重要，一般來講，根據餐飲污水排放量、排放標準等因素，其處理方法包括初級處理（如隔油隔渣）、一級處理（現主要指采用氣浮原理、微生物消解、化學等處理方法）、二級處理（現階段主要采用二級生化工藝，如A/O、A2/O工藝）等處理方法。3電氣專業除簡易隔油器外，應提供設備配套的三相五線制動力電源及普通照明。根據政策要求，處理方法的確定與建設項目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關。廢水排放量越大、濃度越高，要求處理的級別越高。
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1.3電氣專業
除簡易隔油器外，應提供設備配套的三相五線制動力電源及普通照明。
1.4暖通專業
除簡易隔油池外，隔油設備設置場所宜設通風換氣系統，換氣次數不小于15次/小時。
1.5給排水專業
（1）提供隔油設備進水管、出水管、通氣管、放空管、超越管與相應管道系統的接駁。通氣管應單獨接到室外。
（2）除簡易隔油器外，隔油設備進、出水管之間應設超越管，分支管宜設在立管處。超越管應設在閘閥，閘閥盡量靠近立管。
（3）隔油設備附近宜設置清洗用水龍頭及排水設施（地漏、地溝或集水坑）。
（4）除簡易隔油器外。為避免紊流情況的發生防止管道堵塞，隔油設備進水管的安裝需滿足一下要求：
A．豎向立管以2個45°彎頭，中間配以長度較小為250mm的短管，連接至隔油設備。
B．接至隔油設備的排水橫管長度不小于10倍的管道直徑。
C．隔油設備的進水橫管應設有連續坡度，其坡度較小為1%。
2.酒店隔油池維修
2.1電器控制：隔油設備及內置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應設有手動、自動兩種運行模式，并可實現每日分時自動運行。
2.2手動排渣：排渣時開啟排渣門，之后關閉閥門。
2.3手動排油：排油管閥門打開，利用進水口與排水口存在的液位差進行液壓排油。當觀察到排油管有水流出時，排油過程結束，關閉排油管道閥門。
2.4手動排泥：底部沉泥量由固液分離倉至油水分離倉依次減少，為保證內置部件的長期穩定運行，需定期進行排泥。排泥時開啟排泥閥門，之后關門閥門。
2.5全自動型設備可通過時間繼電器或可編輯成邏輯控制器（PLC）實現定時自動排渣、排油、排泥。
