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發布時間：2021-03-20 22:40
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義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師服選擇攻略
設計，全心為你
設計就體如今你不曾注意的細節上。隨著社會現實的考慮、外來文化的沖擊，人們的思想正在經歷翻天覆地的變化，越來越多的人看到了職業教育的優勢，對于他們來說，讀高中、上大學已經不是的出路，學技術也能夠成就自己的事業。衣兜邊上的小結，這需要專用的機器才能夠縫制，可以防止撕扯，愈加耐用度。領口多采納不完全閉合的半高領設計，不完全閉合是考慮到廚師多是垂頭工作，幸免卡到頸項會產生不適感，同時袖口多為馬蹄狀，不只美觀更便利卷放。所謂的版型其實和裁剪相關，裁剪要符合人體構造，穿戴才能更合體。
廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師服主要采用的面料有純棉、滌棉和亞麻，現在也有廚師服，廚師服面料是納米的，廚師服多為白色布料，這樣看上去干凈衛生。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數。廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。
廚師必知的西餐知識大普及
蛋類食物
蛋類食物是美式早餐主要食品，蛋類食物的制作方法很多，配菜大多為煙肉、火腿、香腸等。
1、煎蛋
其烹制方法又有不同，分為煎一面，蛋白上有氣泡的；或煎一面，蛋白上沒氣泡的，蛋黃鮮艷的。也有兩面煎，蛋較嫩的，或雙面煎到全熟的。
2、奄列蛋
即蛋白、蛋黃混合后，猛火快炒制成質地嫩的蛋卷，有如下品種：清炒奄列，無配料；芝士奄列，配芝士粒；火腿奄列，配火腿粒；煙肉奄列，配煙肉粒；蘑菇奄列，配蘑菇粒；洋蔥奄列, 配洋蔥絲；西班牙奄列，配番茄、柿子椒、洋蔥粒。
3、溜糊蛋
將蛋白、黃攪勻后加鹽、胡椒、牛奶，然后在鍋上加牛油，用水翻炒，后用微火將蛋炒熟。食用溜糊蛋時一般涂在多士上。
4、煮雞蛋
將雞蛋連皮在滾水中煮熟，煮雞蛋有嫩蛋(3分鐘)和老蛋(10分鐘)之分，蛋黃在5分鐘時開始凝固。
5、水波蛋
將鎮在冰水中的蛋打入盆中，在開水鍋里加醋和鹽，將蛋慢慢倒入鍋中，再減小火勢煮3分鐘即可，食用水波蛋一般配多士上。
面料方面，開始選擇更加柔軟透氣的材料，而且開始注重量體裁衣，酒店廚師服定做盡量做到貼合廚師的身材。
30%-40%的棉 其它化纖料
透氣，有一定硬度，棱角分明，不會像純棉廚師服一樣時間一長就會松松垮垮酒店廚師服定做，也不會像的確良一樣吸水性過強，穿著不舒服。
棉麻
棉麻面料，耐磨耐穿又耐洗，立體感強，更加修身，更加透氣，也更加時尚。
牛仔布面料
立體感會更加強，硬挺、合身，也更加耐磨、耐臟，而且有復古風，自然不浮夸，而且里面往往會加入彈性纖維，自由伸展，為時尚，自帶氣場。
