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發布時間：2021-09-21 08:36
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蘭花豆干是一道美味可口的漢族小吃，屬于湘菜系。搖軸上有一個搖把,可控制齒輪升降,將機底升起,進行豆腐的生產,以此類推。將豆腐干溫油炸一下，再將豆腐干開1公寬的蓑衣花刀。蔥切段，姜拍破。坐炒鍋，加油，炸豆腐干成金黃色，撈出控油。炒鍋留底油，煸炒蔥姜、大料出香味，下湯、精鹽、糖、紹酒和豆腐干，大火燒開后小火煨透，收干湯汁，淋上香油，出鍋晾涼，改刀裝盤。
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全自動豆腐皮機的自動化生產流程
1、自動磨漿設施：實現豆漿除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點!
2、自動煮漿設施：采用鍋爐煮漿、操作技術易掌握、實現、口感好等特點!
3、配備點漿技術：實現鹵水、石膏、內酯、多種點漿方法、產品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比!
4、自動攪拌設施：攪拌機把腦攪碎、使潑腦更均勻!
5、自動潑腦設施：完全仿手工制作，實現均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪!
6、自動傳送設施：不銹鋼網帶、更干凈衛生!
7、自動折疊設施：主機配有自動折疊設施、無需人工折疊、整齊劃一、厚薄均勻!
8、自動壓制設施：經過大多數客戶反應，我廠采用全自動液壓機，簡單實用，方便快捷，壓力強!
9、自動剝皮設施：無需人扶，自動解包，無爛皮現象!
