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發布時間:2020-12-21 06:38  
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隨著現代經濟的發展和人們生活水平的提高,以及日常生活中對水果和蔬菜的需求增加,對新鮮度要求也越來越高。水果和蔬菜采摘后如何保存其新鮮度;傳統的水果和蔬菜的包裝已經無法達到保鮮效果,應需求開發出了新型的蔬菜防霧袋。
傳統的水果和蔬菜的保鮮膜,容易在保險膜的表現形成水汽,它不僅降低透明度,并收集水滴,微生物快速增殖,導致水果和蔬菜的腐爛;為了解決這個問題現在生產的蔬菜防霧袋,是使用表面活性劑處理,可以吸收多余的水分,以維持包裝內的適當的濕度,以達到保存的目的。
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蔬菜防霧袋為什么能夠保持蔬菜的新鮮度
蔬菜防霧袋能夠調節袋內氧氣、二氧化碳等氣體的比例,保持袋內平衡抑制微生物的滋生,具有透氣性,蔬菜防霧袋的特點就是防霧,因此被叫做蔬菜防霧袋。其作用是防止在潮濕的環境中,水汽在袋內凝結,避免蔬菜和袋子的接觸,預防蔬菜發生腐爛,所以還要給蔬菜通風,盡量不要把蔬菜放置的時間過長,蔬菜的新鮮度就算是有防護還會出現下降的情況,因此建議要適量購買食材,不僅能夠吃到新鮮的蔬菜還能夠不浪費。
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如何辨別不合格的防霧袋
一是防霧袋手感辨認法。 品質及格的食物防霧蔬菜保鮮袋用手觸摸為滑膩柔韌感受,手感僵硬粘澀的多為不及格包裝品。
二是防霧袋浸水辨認法。 品質及格的食物防霧蔬菜保鮮袋放在盛水的容器里會漂泊起來,品質差或不及格的每每沉在水底。
三是防霧袋點燃辨認法。 及格的易點燃,呈藍色火焰,有毒無害等不及格的防霧蔬菜保鮮袋不易點燃。
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