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發布時間：2020-08-13 16:22
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辣子油包
山東領創宏圖食品有限公司（領創宏圖食品）注冊資金500萬元，旗下在東營和淄博擁有東營領創宏圖食品有限公司等兩家子公司（加工廠），是中國早專業生產黃燜雞醬料，老碗面醬料和代工黃燜雞醬料，老碗面醬料的廠家之一，現在領創宏圖的黃燜雞醬料和老碗面醬料代理商已經遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國大部分地區。經過幾年的不斷發展，規模不斷壯大，食品生產許可，等相關證件一應俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現代化生產車間，分為固態和半固態調味料生產線。目前，方便面的正規生產廠家都是選用專業蔬菜工廠加工的新鮮蔬菜，這些蔬菜必須經過嚴格的挑選、清洗和分切，從原料到加工的各個環節層層把關。標準化生產設備及生產工藝已達到水平
本辣椒油為天然辣味素，具有辣椒獨特的香味和辣味。用于各類辣椒制品，辣味食品等。辣味足，辣感飽滿強烈，使用方便，可直接加入，也可根據需要直接融入食品油或調味油中稀釋使用。廣泛用于餐飲、食品加工、烘培、腌制、湯料、快餐等
外賣醋包
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若按原料處理方法分類，糧食原料不經過蒸煮糊化處理，直接用來制醋，稱為生料醋；經過蒸煮糊化處理后釀制的醋，稱為熟料醋。
若按制醋用糖化曲分類，則有麩曲醋、老法曲醋之分。
醋營養成分
食醋的主要成分是醋酸，還含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素及鹽類等對身體有益的營養成分。
以大米為原料，蒸熟后在酒壇中自然發霉，然后加水成液態，常溫發酵3-4個月。醋醪成熟后，經壓榨、澄清、消毒滅菌，即得色澤鮮艷、氣味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。。
以糯米、紅曲、芝麻為原料，采用分次添加法，進行自然液態發酵，并經3年陳釀，后加白糖配制而得成品。
醋包
以麩皮為主料，用糯米加酒或蓼汁制成醋母進行醋酸發酵，醋醅陳釀一年，制得風味獨特的麩醋。
送入設有假底的醋酸發酵池中，假底下有通風洞，可讓空氣自然進入，利用自然通風及醋回流代替翻醅，并使醋醅發酵溫度均勻，直至成熟。酶法液化通風回流法的產量，出醋率和勞動生產率均比傳統法高。
固態發醋法釀醋，由于是利用自然界的微生物，所以發酵周期長，醋酸發酵中又需要翻醅，勞動強度大。酒母，進行酒精發酵，再用純種培養醋酸菌制成的醋母，進行醋酸發酵而制得食醋。由于都是通過發酵釀造獲得，在一定程度上，可以認為酒醋同源，凡是能夠釀酒的古文明，一般都具有釀醋的能力。也有采用酶法液化通風回流法，將原料加水浸泡磨漿后，先添加菌α-淀粉酶加熱液化,再加麩曲糖化,糖化醪冷卻,加入酒母進行酒精發酵,待酒精發酵結束,將酒醪、麩皮、礱糠與醋母充分混合后
