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發布時間：2021-09-09 18:04
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biangbiang面服裝火遍網絡
一碗面，是陜西人離不開的美食。單是一個簡單的面條，關中人做出的花樣多達幾十種，經常變著花樣做面食。對于15歲離家的惠文龍而言，面是家鄉的味道。“我33歲了，這些年無論到哪個城市我都會找家鄉的館子，一定要吃一碗面。”當央視財經頻道《時尚大師》找到他給出“中華美食”競賽主題時，他首先想到一碗biangbiang面。
“當時離錄制只有9天，時間太趕了。而這個年頭，再沒有媽媽含笑和面、發面，拾柴蒸饃，讓你吃上香噴嚏的新面饅頭了，也沒有奶奶給你和面、搟面、下面、撈面、澆臊子、或者只是澆上飄香的大蒜水水，讓你吃一碗爽歪歪的新麥油潑面了。”他思前想后用“一碗面”做主題，其他元素都圍繞展開，便開始構圖、選材、制作……“一碗飲三秦”系列完成，衛衣、皮草、毛衣、T恤、夾克再搭配潮褲，共5套男裝，四季可穿搭。惠文龍有信心：“我希望帶來一種文化符號的潮流服飾，讓全世界的年輕人看得懂并愿意穿戴。”
而趙家每個人有自己的小夢想，這個夢想與每一位正直的公民的夢想是一致的，就是讓自己的生活越來越好。趙家人的集體夢想是：把陜西小吃發揚光大，讓每一個喜歡陜西美味的人，都能吃到趙家的食物！
陜西人愛吃面，大街上的面館比飯館多，但到底陜西陜西面食有多少種呢？據不完全統計，陜西面食有近60種，來陜西吃面，一天一碗，兩個月都能不重樣！
雖說都是面，
但是陜西面食把每一種面都做的與眾不同，
都賦予了深厚的文化，就像陜西的歷史一樣。
繪麻食
關中人稱麻食、貓耳朵。以蕎面為料，現在絕大多數都以白面為主要原料。掐指蛋大面團在凈草帽上搓之為精吃，切厚塊以手揉搓為懶吃。
民以食為天，中華五千年來，餐飲業可以說是長盛不衰，趙家臘汁肉傳統面食推出不同種類的面條，有豐富的麻辣口味的，勁爆十足，也有三鮮口味的，鮮美無比，深受吃貨的喜愛!趙家臘汁肉傳統面食的調料都選用原料自己調制制作，用正宗菜籽油，綠色健康，而且味道比其他的有香醇濃郁一些，加上趙家臘汁肉傳統面食主人家自己調制的辣椒油，麻辣鮮香，色澤鮮艷，讓人食欲大開。娶媳婦的第二天上午，專門有一個搟面的隆重儀式：客人上席后，新媳婦親自上案搟面，以顯能耐。趙家臘汁肉傳統面食!
