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發布時間:2021-08-24 19:17  
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食品冷庫建造要求_新聞中心
食品冷庫建造要求
食品冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結,因土壤凍結后體積膨脹,會引起地面及整個建筑結構變形,嚴重的會使冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結。
食品冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備,平頂還設有低溫制冷設備或管道,因此食品冷庫的結構應堅固并具有較大的承載力。
安裝良好的抽氣系統。食品在冷庫內貯藏一定時間后易累積二樣化碳、乙烯等氣體物質,故需安裝良好的抽氣系統,以便經常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。

裝配式冷庫的工藝貨架是獨立的不做承重
裝配式冷庫是一種大型鋼結構冷庫,其大跨度柱網結構的建筑特點更適合內部物流設備設施的規劃,庫架合一結構的冷庫將貨架和屋頂等建成一個整體,由貨架立柱直接承受屋頂載荷,在外側的立柱上安裝PU夾芯庫板等墻體結構。該庫房內沒有柱網,有利于實現單位面積存量大化,及物流動線順暢化。也有其他裝配式冷庫的工藝貨架是獨立的不做承重。這個問題可以根據冷庫設計的時候來決定。貨架立柱不做承重,方便移動靈活擺放,調換位置。

氣調保鮮應注意的問題:不是任何果蔬品種都能氣調貯藏
天津冰城恒業制冷設備有限公司安裝各種規格的氣調冷庫、冷凍、冷藏、速凍隧道、氣調保鮮及制冷設備。 氣調保鮮應注意的問題: 不是任何果蔬品種都能氣調貯藏; 入庫果蔬必須是適于氣調貯藏的產品; 氣調貯藏對各項控制指標要求比較嚴格; 氣調貯藏要與低溫相配合; 氣調貯藏冷庫應建在產區,遠離污染源; 氣調貯藏冷庫應增加吸收乙烯的裝置; 要有一個強大的技術支撐體系。
